Реден ябълков пай с грис
Необходими Продукти
● брашно - 1 ч.ч.● грис - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● масло - 250 г замразено
● ябълки - 1.5 кг сочни
● бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
● ванилия - 1 пакетче (0.02 г)
● канела - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
В купа пресяваме брашното с бакпулвера. Добавяме захарта, гриса и ванилията. Разбъркваме добре.
Обелваме ябълките и в обособена купа ги настъргваме и объркваме с канела.
В тава с хартия за печене настъргваме 1/3 от маслото на най-едрите дупки на рендето.
Пълним 1 чаена чаша от сухата примес и я разпределяме отмерено върху настърганото масло. Добавяме и половината от настърганите ябълки.
Изсипваме още 1 ч.ч. от сухата примес и слагаме останалата част от ябълките. Изсипваме цялата останала суха примес и настъргваме останалото замразено масло.
Печем в авансово загрята на 180 градуса фурна, до момента в който придобие златист цвят.
След като извадим пая от печката, поръсваме със захар за декорация.
Реденият ябълков къс с грис е подготвен.
