Предимства и недостатъци на оризовото мляко
Първото и най-удобно преимущество на оризовото мляко е, че е страхотна опция. Оризовото мляко е най-хипоалергенният от всички млечни артикули.
Хората с нетърпимост към лактоза или алергия към казеин не могат да одобряват млечни артикули, а тези с алергии към соя или ядки не могат да пият соево или бадемово мляко.
Оризовото мляко съдържа богат ресурс от уравновесено хранене за тези, които не могат да понасят друга млечна опция.
Предимства и дефекти на оризовото мляко
1. Предимство: Без наситени мазнини или холестерол
Оризовото мляко има минимум количество мазнини спрямо всички други растителни млека. Има единствено 1 грам мазнини на чаша оризово мляко и всички мазнини са ненаситени. Оризовото мляко също не съдържа холестерол и по тази причина работи добре при хора с диетични ограничавания на мазнините и холестерола.
2. Недостатък: Не е подобаващ за диабетици
Тъй като оризът е с високо наличие на нишесте, същото е и с оризовото мляко. Една чаша оризово мляко съдържа 33 г въглехидрати, 3 до 4 пъти количеството в млякото или соевото мляко. Ако имате диабет, оризовото мляко може да аргументи ненадейно претоварване със захар. Следователно може да е доста по-добре да пиете краве, соево или бадемово мляко.
3. Недостатък: Ниски протеини
Кравето мляко и соевото мляко имат сравнима централизация на протеин - към 7 до 8 г на чаша. Оризовото мляко е доста по-малко със единствено 2 грама във всяка порция. Поради това пиенето на оризово мляко може да не е толкоз засищащо спрямо другите две и няма да работи толкоз добре за надзор на апетита.
4. Предимство: Добър източник на витамини от група В
Кафявият ориз е с естествено високо наличие на всички витамини от група В, които са от значително значение за вашия метаболизъм, кръвообращение и нервна функционалност. Някои от тези витамини може да бъдат изгубени по време на обработката на оризовото мляко, само че множеството от тези хранителни субстанции се възвръщат, в случай че купувате обогатени артикули. Симптомите на недостиг на витамин B12 могат да включват отмалялост, уязвимост, проблеми с нервите (като изтръпване или изтръпване), запек, загуба на вкус, загуба на тегло или положение, наречено мегалобластна анемия. Този недостиг може също да аргументи меланхолия, комплициране, проблеми с салдото, деменция, неприятна памет и увреждане на нервите, тъй че е значимо да се лекува неотложно.
5. Предимство: Насърчаване на сърдечно-съдовото здраве
В оризовите трици има доста потребни за сърцето хранителни субстанции, а тези хранителни субстанции се съдържат и в оризовото мляко. Ненаситените мазнини идват от маслото от оризови трици, което може да намали холестерола в кръвта. Ниацинът и витамин B6 също са ефикасни за тази цел. Оризовото мляко е отличен източник на магнезий, който оказва помощ за управление на кръвното ви налягане. Желязото и медта усилват производството на червени кръвни телца, осигурявайки ви по-добра оксигенация и жизнеспособност.
6. Недостатък: Ниско наличие на калций
Не разчитайте на домашно приготвено оризово мляко за калций. Всяка порция домашно оризово мляко дава единствено 20 млг калций, към 1% от дневната ви потребност от калций. Купете обогатено оризово мляко от магазина, в случай че не приемате спомагателни добавки с калций. Купешкото оризово мляко е обогатено, с цел да включва 25% до 30% от дневната целесъобразна доза калций във всяка порция.
7. Предимство: Много антиоксиданти
Оризовото мляко съдържа повече манган и селен от всяко друго веган мляко. Това са мощни антиоксиданти, които ви защищават от всички типове инфекции и рак. Пиенето на оризово мляко също може да даде подтик на имунната ви система.
А най-важното преимущество? Ммм... доста е вкусно! Освен всичко гореспоменато, може да включите оризово мляко в изработката на вашите обичани веган плачинки и здравословни десерти и сурови торти.
