Пържени питчици с вкусна плънка - висококалорична закуска за енергия

Пържени питчици с вкусна плънка - висококалорична закуска за сила през целия ден

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.краве
● квас - 1 отново.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● кисело мляко - 400 мл краве
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - 1 кг вид 500
●

плънка

● чубрица
● кайма
● черен пипер
● сол
● сирене

Начин на подготвяне

Пресявам брашното. Разбивам яйцето. Шупвам содата в киселото мляко. Размивам маята в топло прясно мляко. Правя кладенче в брашното и прибавям всички артикули. Месим меко тесто.

Оставяме да втаса на топло. На котлона си слагаме тиганче и позапържваме кайма, който обича - и малко лук, нарязан на ситно, сол и черен пипер на усет, чубричка.

Отделно в купа си натрошаваме хубаво саламурено сирене.

Правим си кръгли питки и вътре слагаме в половината сиренце а в други част каймяна примес.

Сгъваме на две питките да станат полукръг. Пържим горещо олио.

Хапваме с домакински компот.