Хранене при възпален панкреас
Панкреасът съставлява жлеза, ситуирана зад стомаха, наоколо до дванадесетопръстника (началната част на тънките черва).
Възпалението на панкреаса се назовава панкреатит. То е относително рядко заболяване и, най-общо, съставлява инфектиране, при което неговите ензими се задействат, като по този метод го повреждат. Това може да докара до кръвоизливи, формиране на кисти или кухини, загиване или самосмилане на жлезата и така нататък
Ензимите и токсините навлизат в кръвта. По този метод съществено повреждат и други органи като сърце, бели дробове, бъбреци.
Панкреасът се състои от тяло, глава и опашка. Във функционално отношение се разделя на екзокринна и ендокринна част. Екзокринният панкреас отделя ензими, които вземат присъединяване в процеса на храносмилане и разграждат белтъци, мазнини и други, до момента в който ендокринният панкреас отделя хормоните инсулин и глюкагон. Те имат значимо значение за поддържане равнището на кръвната захар. Главата на панкреаса се разполага в горната дясна, а опашката надлежно в горната, лява част на корема.
За сформиране на ефикасен проект на лекуване на панкреатита е нужен цялостен и прецизен разбор на общото положение на организма. Също по този начин би трябвало да се отдели особено внимание на положението на цялата храносмилателна система, както и на други системи и органи. Лечението на панкреатита е основно в правене на вярната диета при инфектиран панкреас.
При панкреатит е неотложно понижаване на мазнините с до 50-60 г за денонощие.
- Разрешават се мляко и млечни артикули с ниска масленост, както и обезсолени сирена;
- За предпочитане е да се използват нежни и млади меса, прясна речна риба, бисквити, ориз, бял самун, сухари, зърнени храни, подсладители, зеленчуци - съвсем всички, плодове - пресни и добре узрели;
- От подправките най-благоприятни за приложимост са магданоз и копър;
- Напитки - нектари и минерална вода.
От огромно значение е методът на тяхното подготвяне: за предпочитане е варене на пара, накисването на зърнените храни преди варене, съкращаването на времето за топлинна обработка, както и спазването на други правила, и условия.
Месото би трябвало да се дава пасирано, а от зеленчуците да се подготвят кремсупи.
Храненето е наложително пет пъти на ден. От предходните обилие и многообразие на масата би трябвало да се премине към качествено здравословно меню.
Природолечението разполага с доста ефикасни средства за битка с възпаления панкреас.
Задължително се стартира с детоксикация на организма. По този метод се оказва голяма помощ на храносмилателната система, черния дроб, бъбреците, а оттова и на панкреаса.
Уместна е фитотерапия, като с триумф се употребяват отварите от ленено семе, корени от глухарче, бобови шушулки, боровинки /целият храст/, подбел, листа от бяла черница, мечо грозде, царевична коса. Велателно е включшането им към диетата под формата на чайове и запарки.
