Овнешки курбан - за всички, които обичат традиционните български чорби

Овнешки курбан - за всички, които обичат обичайните български чорби и за здраве!

Необходими Продукти

● овнешко месо - 1 кг.
● лук - 3 глави
● ракия - ябълкова 50 мл.
● целина
● чушки - алена 1 бр.
● джоджен
● сол

Начин на подготвяне

Нарязваме на едро овнешкото обезкостено месо и лука. Варим в тенджера с 3 л. вода. Прибавяме целината, ракията и сол на усет.

Когато месото омекне, прибавяме нарязаната на части чушка варим още 15 - 20 мин овнешката курбан супа. След като е готово, подправяме с джоджена овнешкия курбан.