Оцет от вишни и неговите многобройни ползи
Оцетът от вишни е артикул, който рядко може да срещнете на българския пазар. И въпреки че той се създава у нас, съвсем цялото произвеждане се изнася в чужбина. Въпреки това той носи голям брой изгоди, от които е добре всеки да се възползва.
Вишните са плодове, заредени с огромни количества потребни субстанции. Във вишневия оцет всички те се резервират непокътнати и съсредоточени.
Вишневият оцет е прочут от епохи на националната медицина. В него се откриват органични киселини, като ябълчена, лимонена, оксалова и други. Богат е на витамини - витамин Р, витамин С, витамини от групата В и други, както и минерални соли - калий, фосфор, калций, магнезии, желязо и други. Открива се и несъмнено количество белтъчини.
Една от главните изгоди на оцета от вишни е това, че той е извънредно богат на антиоксиданти. В състава му участва неповторима композиция от пектин, кумарин, танини, антоциани, флавоноиди и баластни субстанции.
Благодарение на съставките си вишневият оцет има незаменими лечебни свойства. Той е необятно употребен за облекчение на редица болести.
Микроелементите, които се съдържат в този неповторим оцет, както и изразеният диуретичен резултат, способстват прочистването и укрепването на организма и тялото. Те уравновесяват метаболизма.
Очистващо на тялото работят антоцианите и другите потребни субстанции в оцета от вишни. С него се почистват и укрепват кръвоносните съдове, понижава се холестерина и се покачва цялостния имунитет.
Приемът на вишнев оцет има способността да възстановява потребната чревна микрофлора посредством своя бактерициден резултат. Полезните баластни субстанции в него пък усъвършенстват моториката на червата.
Вишневият оцет се предлага при редица други положения като уголемение вени и тромбофлебит, разстройства в паметта, бодърствуване и главоболие, анемия, артрити, чернодробно-жлъчни и бъбречни болести, затлъстяване и целулит, сърдечносъдови болести, артериална хипертония. Приемът му би трябвало да е съгласуван със положението и може да става под няколко форми.
Един от разновидностите е оцетът от вишни да се приема на закуска. Това става, като в чаша кисело мляко се разбъркват 1-3 с.л. вишнев оцет и 1-2 чаени лъжички мед.
Под формата на напитка се приема, като 1-3 с.л. вишнев оцет се разреждат в чаша вода. Разбъркват се с 1-2 ч.л. мед. Полученото може да се прибавя в чая, кафето, супите, салатите или бульоните. Гаргара с чист вишнев оцет се прави при болно гърло на всеки три часа.
Компрес с вишнев оцет се ползва с напоена хавлиена забрадка. Тя се постанова на гърлото или гърдите и се покрива с найлон. Мястото се загрява, като от горната страна се слага плоска бутилка топла вода или топла хавлиена забрадка.
