Гроздето – безценен дар на есента
Освен че е доста вкусно, гроздето е и извънредно потребно за човешкия организъм – то съдържа витамини, минерали, целулоза и даже протеини. Всичко това обезпечава лечебните свойства на гроздето.
Гроздето е богат източник на витамин А, витамин С, витамин В6 и на субстанции, които са производни на фолиева киселина. Гроздето съдържа също по този начин калий, калций, желязо, фосфор, магнезий и селен.
Гроздето съдържа флавоноиди, които са мощни антиоксиданти и се борят с въздействието на свободните радикали върху организма, като забавят процеса на стареене.
Гроздето усъвършенства положението на дихателните пътища и белите дробове и по тази причина се предлага при астма и болести на дихателната система.
Гроздето е потребно и за нашето сърце. То усилва наличието на азотния оксид в кръвта, който предотвратява образуването на тромбове и по този начин усъвършенства здравето на сърдечно-съдовата система. Антиоксидантите, които се съдържат в гроздето, предотвратяват окисляването на холестерол, който блокира кръвоносните съдове.
Сокът от добре узряло грозде е прелестно средство за лекуване на мигрена. Той се пие рано заран, без да се смесва с вода.
Гроздето е съвършено средство против запек. То съдържа органични киселини, захар и целулоза и има меко разхлабващо деяние. Гроздето оказва помощ при продължителен запек, като работи тонизиращо на червата и стомаха.
Светлите сортове грозде обезпечават на организма желязо и по този начин отстраняват умората. Изпиването на една чаша гроздов сок зарежда човек с мощна сила.
Антиоксидантите в гроздето подтикват имунната система. Тъмните сортове грозде не доставят организма с желязо, а понижават равнището му в тялото.
Гроздето се отразява благотворно на бъбреците и укрепва здравето на мозъка, като по този метод предотвратява невродегеративните болести като Алцхаймер.
Защо още да ядем грозде? Както към този момент установихте, има редица аргументи да консумирате този апетитен плод. Една от тях е отслабването. Диетата с грозде благоприятства свалянето на килограми. Същото можем да кажем и за рецептите с грозде, в които няма добавени захар или бяло брашно. Плодовите салати с грозде са подобаващи за вталяване.
