Оставете за малко мръвките, няма да избягат - опитайте тази

Оставете за малко мръвките, няма да избягат - пробвайте тази толкоз вкусна постна Писюр Сърма

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1/2 кг
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр. зелена
● ориз - 1 ч.ч.
● олио - 100 мл
●

подправки

● черен пипер
● червен пипер
● пикантен червен пипер
● сол
● чубрица
● копър
● магданоз

Начин на подготвяне

Загряваме олиото в тенджера и в него запържваме нарязаните на едро лук, чушка и морков.

Измиваме ориза, прецеждаме и го прибавяме в тенджерата, дружно с 2 чаши и половина вода.

Овкусяваме със сол, черен пипер, червен пипер, пикантен червен пипер, чубрица, магданоз и копър. Разбъркваме и понижаваме силата на котлона.

Когато ориза набъбне и е съвсем подготвен, прибавяме нарязаното на дребно кисело зеле, дружно с още 1 чаша вода или сок от киселото зеле.

Разбъркваме и прехвърляме в авансово загрятата фурна на 220 градуса.

Печем до запичането на ориза.

Добър вкус!