Как се прави вкусна бисквитена торта?
Основното преимущество на тортите с бисквити е, че не се нуждаят от печене. Освен това за тяхното подготвяне са нужни елементарни артикули, които постоянно са разполагаем. Такава торта може да бъде приготвена и с дете, тогава вие ще получите освен вкусна торта, само че и радостно другарство.
Другата позитивна страна на бисквитените торти е, че доста мъчно се скапват. Не е нужно да се притеснявате дали ще изгори или ще се надигне и освен това тези торти се отличават с прелестен усет и тип.
Тортите с бисквити могат да се вършат в разнообразни разновидности, като се опитват с кремове и пълнежи - даже тортите, приготвени по една и съща рецепта, само че с други блатове, имат друг усет. Много опитни кулинари са почнали своето „ вкусно ” изкуство точно с такива торти.
И както ви подсказва името, главната съставна част на тези торти са бисквитите. Когато подготвяме бисквитена торта, като подреждаме бисквитите на пластове, би трябвало да ги потопим в мляко или подсладено кафе (според рецептата). Ако тортата се прави със смлени бисквити, тогава е най-лесно да се смелят с месомелачка или блендер. Ако пълнежът на тортата е с извара, то е по-добре да не се изцежда в допълнение, тъй като плънката ще е по-мека, а непотребната течност от нея ще поемат бисквитите.
Бисквитена торта с банани
Снимка: Yordanka Kovacheva Много вкусна торта! Съчетанието сметана и банани прави нейния усет гальовен, а приготвянето ѝ малко.
Необходими артикули:
бисквити – 1 кг (не солени)
банани – 4 бр. големи
заквасена сметана – 1 литър
захар – 500 г
шоколад – 100 г
Начин на подготвяне: Разбийте сметаната със захарта, а бананите нарежете на тънки кръгчета. Наредете един пласт бисквити в подобаващ съд, намажете ги със сметана и поставете на всяка бисквитка по комат банан. Следва още веднъж пласт бисквити, сметана и банан. Последният пласт бисквити би трябвало да е единствено затрупан със сметана. Украсете вашата торта с настъргания на ренде шоколад и натрошени бисквити. Оставете я в продължение на няколко часа в ледник с цел да попие.
Бисквитена торта с крем
Снимка: Мария Симова Тази торта е малко по комплицирана от предходната. Но когато я опитате, няма да съжалявате, че сте избрали тази рецепта, тъй като нежният ѝ крем и ядките вършат усета и непостижим.
Необходими артикули:
бисквити – 300 г
масло – 300 г
захар – 300 г
яйца – 1 бр.
прясно мляко – 300 мл
картофено брашно – 1 ч.л.
орехи – 2 ч.ч. почистени
ванилия - на вкус
Начин на подготвяне: Разтворете брашното в половин чаша прясно мляко и поставете сместа в тенджера с останалото мляко и варите на муден огън при непрестанно бъркане до втвърдяване. Оставете да си охлади.
Смесете маслото със захарта и яйцето, разбъркайте до еднородна примес, разбъркайте с охладената млечна примес и ванилия на усет.
Смелете бисквитите, нарежете орехите и смесете всичко в готовия крем, разбъркайте добре.
Облицовайте форма с намаслена хартия и поставете получената примес в нея, заравнете сместа и поставете формата в хладилника за няколко часа.
Извадете тортата от формата и я украсете с половинки ядки и нарязани бисквити.
