Опияняващо вкусни и много лесни за приготвяне - пияни пилешки

Опияняващо вкусни и доста лесни за подготвяне - пияни пилешки дробчета с гъби и бира

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 1 кг
● соев сос - 5 с.л.
● черен пипер - 1 щипка
● кимион - 1 щипка
● брашно - за овалване
● масло - 90 г
● олио - 2 - 3 с.л.
● лук - 2 - 3 глави
● гъби - 300 г
● бира - 1 ч.ч.
● сол - 2 щипки
● чубрица - 1 щипка

Начин на подготвяне

Дробчетата измих и изцедих. В купа ги поръсих със соев сос, черен пипер и кимион и ги оставих да се мариноват за малко.

Овалях ги в брашно и сложих в тавичка с масло и олио да се пекат на 200 градуса за към 30 минути.

През това време нарязах лука на полумесеци и дребни гъбки на две.

Извадих тавичката, сложих гъбите и лука върху дробчетата, налях 1 ч.ч. бира и 1/2 ч.ч. вода, поръсих със сол, черен пипер и чубрица.

Сложих няколко късчета масло и пекох още 30 мин. Един път извадих от фурната и обърнах дробчетата с лук!

Вкусно е!

Инфо: Бисерка Йосифова от Кулинарна мрежа