Основни съвети при хранене на диабетици
Образуването на захар (глюкоза) в организма не е директно обвързвано с потреблението на сладки храни. Веществото се появява, когато някаква храна се разгради в стомашно-чревния тракт. То се трансформира в източник на сила за тялото, без глюкоза не бихме могли да вървим или даже да мислим, защото мозъчната активност зависи и от задоволително кръвна захар.
Но тялото е проектирано, тъй че глюкозата би трябвало да бъде строго в умерени количества.
Когато консумираме огромни количества рафинирани въглехидрати, в тялото постъпва натоварваща доза глюкоза и фруктоза и концентрацията на захар в кръвта се покачва съвсем незабавно. Следователно такива артикули бързо зареждат с сила и ние се усещаме енергични, без да мислим за цената, която тялото ни заплаща за това. За да „ насочи “ непотребната захар от кръвта в мускулите и други тъкани, тялото би трябвало да създава нараснала доза инсулин.
Полезни храни при диабет
Към храните, които са релативно безвредни, има и такива, които непосредствено намаляват кръвната захар. В този лист:
- зелени зеленчуци;
- морски дарове;
- постна риба;
- малко плодове;
Използването на тези храни ще помогне за поддържане на благосъстоянието при диабет и ще понижат резултата на инсулина.
Храните за диабетици са:
Калмари; миди; скариди; зеле; тиквички; зелена салата; спанак; ряпа; артишок; домати; пипер; целина; репичка; свеж лук; чесън; черен касис; канела; корен от джинджифил; овесени ядки; грейпфрут; лимон; авокадо; за готвене - грах; боб; леща; растителна лой – зехтин, ленено масло.
В диетичното хранене при диабет са потребни бялото месо и немазна риба. Изобилието от протеини в тези храни забавя усвояването на глюкозата. Използвайте ги със салати от пресни зелени зеленчуци.
Добавете подправки към ястията: канела, куркума, джинджифил. Установено е стимулиращото им деяние върху панкреаса и способността за възстановяване на храносмилането. Повечето зеленчуци са с невисок гликемичен показател и се предлагат за ежедневна консумация.
Препоръчителни зеленчуци при диабет: Сурови зеленчуци, краставици, целина, зеле (карфиол и брюкселско зеле), тиквички, чушки (червени и жълти), репички, бяло зеле, броколи, патладжан, домати, зелени чушки, лук.
Номер 1 храна при диабет
Лидерът по полза за диабетици са морските блага. Имат невисок гликемичен показател, единствено 5 единици. Огромен плюс е минималното наличие на въглехидрати, до момента в който те съдържат доста протеини, нужни за положителното хранене. Ежедневно яжте храни, които намаляват равнищата на кръвната захар. Те ще подобрят вашето богатство, ще оказват помощ за нормализиране на тежестта ви.
Зеленолистните зеленчуци
Марулите и зелените зеленчуци. Изобилието от фибри е скъпо за храносмилането. Твърдите нишки не разрешават на шлаките да се утаят в червата, възстановяват микрофлората и подтикват храносмилателния тракт. Те съдържат здравословни мудни въглехидрати, както и витамини и минерали.
Овесена каша
Друг скъп източник на фибри и зърнени храни, богати на въглехидрати, само че не бързи, а мудни. Те обезпечават продължително чувство за цялост.
Лимон, грейпфрут
Добавете към салати, приготвени от пресни листни зеленчуци за апетитен и здравословен дресинг. Цитрусовите плодове са богати на витамин С и рутинни. Тези субстанции потискат производството на глюкоза и поддържат имунитета.
Авокадо
Съкровищница от мастни киселини и минерали. Поради изобилието от скъпи субстанции, той подтиква резултата на инсулина, " принуждавайки " клетките да усвояват глюкозата. Намалява холестерола, което е значимо за хората с наднормено тегло и наднормено тегло.
Пресен лук
Понижава равнищата на холестерола.
Чесън
Източник на антиоксиданти, които имат предпазен резултат върху клетките. И субстанции, които подтикват панкреаса. Когато се употребява чесън, инсулинът се създава два пъти повече.
Бобови растения
Те са богати на растителен протеин, който забавя усвояването на захарите.
Гъби
Те съдържат фибри и протеини и са наситени с течност. При консумация равнището на захарта остава устойчиво, до момента в който продуктът се насища добре.
Грейпфрут
Почиства кръвния поток, понижава холестеролните отлагания, възстановява метаболизма, оказва помощ за намаляване.
Нар
Активира работата на панкреаса, подтиква хемопоезата.
Помело
Поддържа стабилността на сърдечната активност.
Ябълки и круши
Помагат за нормализиране на храносмилането и за повишение на имунния статус. Крушите унищожаване на отичане.
Зеле
Тук влизат всички разновидности - съдържа витамини от група В, жизненоважни за диабетици, намалява холестерола, покачва еластичността на кръвоносните съдове.
Боровинка
Ускорява производството на инсулин. Поддържа стабилността на гликемията и здравето на органите на зрението, е предварителна защита на ретинопатия.
Касис
Насища тялото с витамини, укрепва имунната система.
Калина
Понижава кръвното налягане, оказва помощ за нормализиране на гликемията.
Артишок
Основният зарзават в менюто за диабетици! Стимулира секрецията на инсулин, оползотворява непотребната глюкоза. Съдържа инулин, натурален пребиотик, който оказва помощ за намаление на кръвната захар.
Основни препоръки при хранене на диабетици
Храненето сигурно играе решаваща роля в контрола на диабета. Но когато го комбинирате с верните привички, ще получите доста по-осезаеми резултати. За да живеете пълноценно, да се чувствате добре, да останете енергични и оптимистични, ще ви оказват помощ шест рекомендации:
- Хранете се вярно през цялото време;
- Избягвайте подсладителите;
- Поддържайте водния баланс;
- Не забравяйте физическата активност;
- Бъдете спокойни;
- Осигурете си задоволително сън и почивка;
- Избирайте най-вече предписания при диабет.
