10 подправки, които задължително трябва да присъстват в кухнята ви
Обичате ли да готвите и да дарявате парченце благополучие на своите околните посредством вкусотийките, които излизат отдолу под ръцете ви? Е, бъде сигурни, че сте се запасили със идващите 10 неизменими подправки в кухнята, които постоянно би трябвало да си ви в помощ. Те са съвършеният свършек на ястията, който ще ви помогне да изумявате всеки, на който ги сервирате!
1. Хималайска сол (или обикновена)
Препоръчва се хималайска, тъй като с изключение на ужасно вкусна, тя е и най-полезната сол. Сама по себе си тази фалшификация се среща в разнообразни разновидности. В частност, хималайската сол съдържа всички 84 химични детайла, които се срещат в човешкия организъм. Сред потребните свойства на хималайската сол са: контролиране на кръвната захар и наличието на вода в тялото; подсилване на костите, нормализиране равнищата на кръвното налягане, облекчение при синузит и т.н.
2. Черен пипер
Среща се на прахуляк или на зърна. Добавя леко лют усет на ястието, подкрепя разграждането на мазнините и подтиква свалянето на килограми. Заради пиперливостта си може да помогне при проблеми със синусите. Приляга съвършено на салати и съществени ястия.
3. Червен пипер
Любимата сладка фалшификация от нашето детство. Богат на витамин В6, снабдяващ организма с сила и мощ. Червеният пипер усъвършенства здравословното положение на сърцето, очите, кожата и косата. Използва се при приготвянето на меса, картофи, сирене и разнообразни бобови култури.
4. Чили
Лютивото чили, което не е за всеки. Почитатели на този усет обаче имат преимуществото да си подсигуряват спомагателен банкет на мед, желязо, калий и манган – субстанции, значими за вярното действие на организма. Лютивата съставна част подкрепя кръвообращението и предизвиква мозъчната активност. Помага при отмалялост, вируси, слаби мускули. Грижи се за кожата и косата. Макар с лют усет, с чили би могло да се подправи съвсем всяко ядене – от главно, до десерт.
5. Босилек
Осигурете си страховит италиански усет с тази чудата фалшификация. Съчетавана сполучливо с всеки тип паста, пица и лазаня, тя доставя организма с скъпи субстанции, измежду които калий, манган, магнезий, желязо и други. Може да го употребявате при подготвяне на бял фасул, ориз, картофи, тиквички, пица, паста, маслини, яйца, патладжан, домати и т.н.
6. Розмарин
Ароматен и гальовен, той се слави с въздействието, което оказва върху паметта, а точно нейното стимулиране. Съдейства за положително зрение и красива кожа. Има високо наличие на витамин С в състава си, както и други потребни детайли, като мед, желязо, калий и манган. С него може да подправите гъби, яйца, домати, картофи, лук, пиле, риба.
7. Мащерка
С лек ментов усет, забавното при нея е, че е необятно позната измежду козметичните артикули. Има положително влияние върху кожата и се употребява в редица разкрасяващи лекарства. Що се отнася до потреблението ѝ, подкрепя дишането, има антибактериални свойства и е богата на витамин С. В кухнята е правилен асистент при приготвянето на ястия със зеленчуци, сирене, месо, яйца, както и риба. Придава страховит мирис и прохлада, които разсънват апетита.
8. Канела
Може ви най-ароматната фалшификация, която нормално употребяваме, когато подготвяме десерти. Част от нейните потребни свойства са свързани със стимулиране на топенето на мазнини, ето за какво се предлага за хората, които желаят да се отърват от няколко кг. Предпазва от инфекции и възпаления в коремната област. Чудесна композиция с плодове, чайове, десерти.
9. Джинджифил
Особено известен в актуалната кухня, лютивата фалшификация има характерен усет и се употребява главно в сокове, смутита, шейкове за намаляване. Подправката е отлично допълнение към азиатската кухня, когато се прибавя на прахуляк. Укрепва имунната система и намалява равнищата на неприятния холестерол. Приляга идеално на ястия с моркови, тиква, картофи, портокали, ананас, фурми и круша.
10. Куркума
Подправка, известна с лечебните си и извънредно потребни за организма свойства. Тя има противовъзпалително деяние. Освен в кулинарията, тази съставна част намира приложени и в козметиката, като част от артикули за красива кожа. Препоръчва се консумирането ѝ от хора, страдащи от диабет от втори вид, тъй като свежда оксидативния стрес до най-малко. В кухнята, може да я комбинирате с риба, месо, спанак, яйца, както и с други екзотични подправки.




