Как да отворим вино, ако нямаме тирбушон
Няма по-тъжно нещо от това да си вземете хубава бутилка вино, да се приберете вкъщи с неистово предпочитание да изпиете една чаша и да установите, че нямате тирбушон.
Или сте поканили специфичен посетител, вадите отлежалата бутилка вино и установявате същата липса. Доста неудобно. В такива случаи е добре да знаете различните разновидности за това по какъв начин да отворите бутилка вино без тирбушон.
Един от най-приложимите способи, е напъхването на тапата в бутилката. За задачата разрежете хоризонтално тапата с изострен и тъничък нож. Поставете бутилката на гладка повърхнина, най-добре на пода.
Изберете подобаващ дълъг и корав предмет - дървена лъжица, флумастер или пълен молив и натиснете с него тапата. Напрежението на бутилката ще излезе през прореза, а тапата елементарно ще влезе вътре. Когато наливате, понякога бутайте тапата във вътрешността с дългия предмет.
Използвайте ключ, вместо тирбушон. Всъщност, концепцията на този способ, е същата като предходната – набутване на тапата в бутилката. Вместо да вършиме прорез обаче, с цел да няма вакуум, пробвайте да вкарате ключа сред гърлото на бутилката и тапата.
След това всичко е същото. Въпреки всичко, методът не е от най-препоръчваните, защото ключовете са нещо много мръсно, а могат да влязат в контакт с виното.
Виното може да се отвори и с болт за навиване и клещи. Болтчето се завива в тапата благодарение на отвертка, след което се вади с клещите. Бързо и елементарно.
Един от най-разпространените способи за отравяне на бутилка вино без тирбушон, несъмнено е този със стената. За задачата обвийте дъното на бутилката с забрадка, а до стената долепете дебела книга. Започнете ритмично да удряте дъното на винената бутилка в книгата. Контролирайте силата си, с цел да не счупите бутилката.
След няколко удара коркът самичък излиза от създалото се налягане. Когато е на открито до половината, към този момент може да се извади с ръце. Когато я вадите, в никакъв случай не насочвайте гърлото на бутилката към себе си или към другите хора.
Ако продължавате да удряте, може и самичък да излезе, само че по този начин ще се загуби и скъпо количество вино. Когато отваряте газирани питиета, като шампанско, откакто тапата излезе на половина, бутилката се оставя настрани за 10-15 минути и тогава се отваря.
Помощ при ваденето на тапата може да окаже и лекото нагряване на дъното на бутилката. С него обаче не би трябвало да се прекалява, защото тя може да се пръсне.
