От фермата до чинията или как да разпознаем истинските биопродукти?
Няма по какъв начин да не си зададем този въпрос, когато на етикета виждаме двойна цена на това, което е наречено “био ”. Дали става дума за маркетингов трик или инвестиция в личното ни здраве?
За да си отговорим, би трябвало да сме наясно какво значи “био ” – био земеделието основава екологични артикули, като възвръща и рециклира естествените запаси. Така опазва освен здравето на индивида, само че се грижи и за природата. Всичко се случва по натурален метод, без пестициди, изкуствени торове и ГМО (както ще прочетете на етикетите на доста опаковки). Употребата на антибиотици и хормони също е неразрешена. И в случай че това ви се коства непотребен разкош, помислете какво тъкмо вкарвате в организма си и по какъв начин ви въздейства то.
Да разпознаем същинския био артикул не е толкоз мъчно. За да сте сигурни, че фактически си купувате това, за което плащате, проверете дали опаковката дава отговор на стандартите на страната, в която живеете. За България наложителен е зеления етикет – зелено листо – потърсете го на опаковката!
Ще усетите по усета!
Ако сте опитвали домашни артикули, то няма по какъв начин да ги сбъркате на усет.
Струва ви се скъпо и излишно, а членовете на фамилията ви недоволстват от това, че харчите непотребни пари за “глезотии ” или за комерсиална машинация? Помислете за цената на медикаментите, когато се разболеете… Не предпочитате ли предварителната защита пред това да сте заболели, заради нездравословно хранене и метод на живот?
Открийте подобаващите места за извършване на покупки.
Почти всеки магазин, в това число кварталните, има биощанд.
Специализираните магазини също са комфортен вид, като в тях по всяка възможност ще имате по-голям избор и продавач-консултант, който е по-наясно. Удобство е, че можете да поръчате продуктите и онлайн, както и да прочетете в описанията деликатно за състава и произхода им, което е по-трудно да извършите на място в магазина за всяко нещо, което слагате в кошницата.
Важно е да ревизирате и двете страни на опаковката!
Независимо какво написа начело, надписи от рода на “Без ГМО ”, без консерванти и подобрители… проверете състава и ситните буквички във всяка част на етикетите! Това важи с особена мощ за хората с нетърпимост към избрани храни, да вземем за пример глутен. Ако сте с цьолиакия би трябвало да сте изключително деликатни освен към състава на съответния артикул, само че и към това дали фабриката, в която се създава, има глутенови произведения, тъй като в случай че това е по този начин, рискувате да погълнете останки от глутен, които може да са рискови за
Може би всичко това ви се коства прекомерно комплицирано за осъществяване, само че истината е, че е въпрос на табиет и когато свикнете какво да гледате и търсите, няма да ви лишава толкоз доста време и старания, а резултатът сигурно ще си заслужава.
