Няма друга като домашно омесената питкаНеобходими Продукти● жълтъци - 1

Няма друга като домашно омесената питка

Необходими Продукти

● жълтъци - 1 бр. за намазване
● прясно мляко - 2 в. ч.
● кисело мляко - 1 в. ч.
● олио - 1 в. ч.
● квас - 1 пакет течна
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● яйца - 1 бр.
● брашно - 1 в. ч.
● сирене
● сусам

Начин на подготвяне

В топло прясно мляко се разтваря маята. След това към тях се прибавя кисело мляко, олио, сол и захар, яйца. Разбъркват се доста добре.

Брашното се прибавя по малко и последователно. Омесва се меко тесто. След това се оставя да втаса за 30 мин.

От втасалото тесто се вършат топчета, колкото мандарини, вътре се поставя сирене и се доовалват.

Нареждат се в тава под формата на цвете. Отгоре се намазват с жълтък и се поръсват със сусам.

Пече се в авансово загрята фурна на 180-200 градуса до зачервяване.