Как да разпознаем ГМО продуктите?
Няма човек, който да не знае какъв брой нездравословни са ГМО продуктите. Въпреки всичките ограничавания на пазара волно или несъзнателно такива храни се промъкват сред тях и доближават до щандовете на магазините, а по-късно и до нашата софра.
Различните генетично модифицирани храни са изменени по друг метод. При едни е заменена интензивността на гените, при други има спомагателни ДНК вериги, а при трети са добавени гени на различен тип организъм.
Въпреки че генното инженерство е познато от епохи под формата на кръстосването на разнообразни биологични типове от градинари и животновъди, актуалният му вид е доста по-опасен. Причината за това е потреблението на големи количества химически нездравословни субстанции при самия развой на смяна на организма. Това, от своя страна, води до редица проблеми като репродуктивни усложнения, увреждане на разнообразни органи, рак, имнунна непълнота и други болести.
Макар хората от целия свят да желаят възбраната на ГМО продуктите, истината е, че през днешния ден 70 % от храните са с подобен генезис и нищо не се прави за намаляването на количеството им на пазара, дори в противен случай.
В средата на април Европейският съюз даде зелена светлина за легалния импорт на такива артикули от Съединени американски щати и Канада. Видно е, че съвсем няма законови средства обществото да се пребори с това. Точно заради тази причина е значимо хората да знаят по какъв начин да разпознават ГМО продуктите и да ги отбягват.
ГМО храните постоянно са по-хубави на тип. Те са блестящи, кръгли, равномерни. По тях няма вреди и са извънредно трайни. Това не е обикновено. Естествените зеленчуци и плодове не са съвършени. Те са скапват бързо, имат натъртвания, по-малки са и даже са неугледни. Най-важното обаче е, че имат усет.
Избягвайте да купувате храни отвън сезона им. Купувайте такива с неправилна форма, даже и да са грозни на тип. Предпочитайте локалното произвеждане. На път за отмора или следващата командировка спрете и си купете нужното от зеленчукопроизводителите край пътя, вместо от лъскавия супермаркет. Освен че ще им помогнете, ще извършите нещо положително и за вашето здраве.
Четете етикетите. Избягвайте артикули от страни, където ГМО-то е позволено. Така да вземем за пример Съединени американски щати, Аржентина, Бразилия, Китай и Индия създават 86 % от ГМО продуктите по света. От друга страна, Франция, Унгария и Полша да вземем за пример изрично не разрешават и даже преследват ГМО производството.
В България потвърдено ГМО произвеждане са соевото масло в сосовете, пастите, бисквитите и пържените храни, соевото брашно в каймата, хамбургерите, растителните масла в бисквитите и чипсовете, малтодекстринът в детските храни, готовите супи и десерти, глюкозата в ролята на подсладител в напитките, десертите, сиропите с нараснало наличие на фруктоза – по-сладък от декстрозата, употребява се в същия вид артикули. Не на последно място са евтините колбаси и кренвирши.
