Идеи за студени предястия
Няколко типа студени предястия ще раздвижат вечерята ви, а и ще улеснят вас с това, че няма да бъде належащо да ги притопляте и да се притеснявате, че може да не ги сервирате с подобаващата температура.
Ето нашите оферти:
1. Палачинкова торта
2. Пълнени яйца
Палачинкова торта
Палачинковата торта изисква малко повече време и е много хранителна, само че става в действителност доста вкусна. Единственото изискване е да изберете хубави артикули и да не ползвате прекомерно кисели съставки. Какво ви е належащо:
За палачинките:
2 яйца, 400 мл прясно мляко, ½ ч.л сода, сол, брашно, олио;
За плънката: майонеза, лютеница, кисели или пресни краставички, варени яйца, масло, маслини, шунка или различен тип салам, кашкавал, топено сирене
Начин на подготвяне:
Правите си примес за палачинки, като смесвате всички артикули и прибавяте брашно до приемането на примес с гъстотата на боза. Следва да изпържите палачинките и ги оставете леко да се охладят преди да пристъпите към нареждане на вкусната торта.
След това стартирате да редите палачинка и някаква примес - лютеница с нарязани краставички, следва палачинка и майонеза с маслини, следва различен ред, който намазвате с масло или различен тип лой.
След това подреждате шунка или различен салам, последваща палачинка, топено сирене и така нататък можете да развихрите въображението си и да наредите тортата от палачинки, като сложите сред тях, каквото ви харесва.
Най-отгоре завършвате с палачинка и настърган кашкавал, а в профил на тортата намазвате с малко майонеза. След това при сервиране се нарязва на части като торта.
Пълнени яйца
Необходими артикули:
яйца, майонеза, сардини от консерва, 1 с.л лимонен сок, сол, черен пипер
Начин на подготвяне:
Сварявате хубаво яйцата и ги оставяте да изстинат. След това ги обелвате и разрязвате на 2 – изваждате деликатно жълтъците.
В купа намачквате жълтъка и сардините, добавяте майонезата, сол и пипер на усет, лимоновия сок. Разбърквате сместа, след което цялостните половинките от белтъка със сместа.
Броят на яйцата и количеството на останалите артикули зависят от това за какъв брой индивида ще приготвяте предястието.
