Овесена палачинка: вкусно и бързо решение за здравословна закуска
Но дано първо забележим какъв брой здравословно е ястието и по какъв начин да приготвите тази пълноценна здравословна закуска единствено за 10 минути?
Здравословната закуска е ключът към един работлив ден.
Първото хранене за деня е най-важното, само че за доста от нас е и най-трудното. Не всеки е подготвен да стане рано и да прекара 20-30 минути в кухнята за готвене.
Какво да извършите, в случай че не желаете да отделяте доста време и старания за подготвяне на закуска, само че в това време желаете да презаредите батериите си и да хапнете нещо в действителност вкусно? Именно за решаването на този проблем в миналото е била измислена чудотворната рецепта за палачинка от овесени ядки.
Всичко е просто! Но в това време овесената палачинка е един от най-простите разновидности за вярна закуска, която съчетава цялата гама от съществени протеини, мазнини и въглехидрати.
Както при всяка друга палачинка, можете да добавите всевъзможни гарнитури към нея, правейки закуската по-балансирана и засищаща. Като заряд можете да употребявате сирене, зеленчуци, плодове, билки, пиле, месо, риба и доста други. Особеността на овесената палачинка е, че се комбинира с съвсем всеки артикул.
С какво е потребна овесената палачинка?
Овесената палачинка съдържа задоволително количество растителни нишки, нужни за постоянното действие на тялото. Основната съставна част в това ядене са овесените ядки. Това е може би най-популярната и една от най-здравословните зърнени култури в света.
Овесените ядки съдържат:
бета-глюкани – полизахариди или комплицирани въглехидрати, които ви разрешават да поддържате сила в тялото за дълго време, без да се чувствате гладни;
фибри – натурален абсорбент, нужен за разчистване на тялото от нездравословни вещества;
витамини А, В и Е – антиоксиданти, които поддържат хубостта и здравето на кожата, косата и ноктите;
биотинът е витамин от група В, който оказва помощ за нормализиране на храносмилането, а също по този начин усъвършенства положението на кожата, бори се с дерматит и е чудесно средство за попречване на кожни болести.
В допълнение, овесената каша, която е в основата на нашето ядене, съдържа цялостен набор от витамини и минерали, нужни за здравословното действие на тялото на всяка възраст, измежду които са калий, магнезий, фосфор, цинк, желязо, силиций.
Редовната консумация на овесени ядки за закуска ще усъвършенства положението на стомашно-чревния тракт: заради наличието на диетични фибри и полизахариди, зърнените култури съвършено отстраняват нездравословните субстанции и непотребните отрови от храносмилателния тракт, подобрявайки перисталтиката.
Овесената палачинка е отлично начало на деня за тези, които съблюдават диета, с цел да изгубят непотребните килограми: заради предпочитаното наличие на комплицирани въглехидрати, насищането след такава закуска остава за дълго време, което значи, че нуждата от непрекъснато попълване на тялото с сила (т.е. висококалорични закуски) е внезапно понижено. В същото време разнообразието от гарнитури ви разрешава да извършите овесената каша най-вкусното ядене за всеки ден.
Как да приготвим овесена палачинка?
Има доста предписания за овесени палачинки, само че най-класическият метод е един и към момента не е изгубил своята известност.
За да приготвим класическа палачинка с овесени ядки, се нуждаем от:
3-4 с.л фини овесени ядки
1 приблизително яйце
40 мл мляко
Овесените ядки се заливат с мляко и се оставят да набъбнат. Така палачинката ще стане по-ефирна и мека.
След това разбийте до гладкост, може и в блендер.
Добавете яйцето и разбийте още веднъж.
В тиган с незалепващо покритие изпечете палачинката от двете страни, без да добавяте лой или в малко количество зехтин или кокосово масло, с които леко да намажете тигана.
За да определите готовността, обърнете внимание на цвета на овесената палачинка – изпечената страна би трябвало да има ослепителен светлочервен нюанс.
Овесената палачинка е подготвена, остава единствено да добавите пълнежа и можете да я сервирате на масата!
Идеи за заряд на палачинката
Съставихме лист с най-оригиналните комбинации, които несъмнено ще създадат закуската ви вкусна и здравословна.
Извара, череши и кокос. Чудесен вид за феновете на сладка, само че здравословна версия на утринното ядене. За задачата е належащо да поставите мека извара върху повърхността на овесената палачинка, по-късно прибавете череши (пресни, авансово освободени от костилките или замразени, размразени предварително) и поръсете всичко с кокосови стърготини. Резултатът е необикновено апетитен десерт без захар!
Кисело мляко с горски плодове. Ако смесите натуралното кисело мляко с горски плодове, получавате апетитен крем, който съвършено добавя овесената каша. За повече наслада можете да добавите малко мед.
Банан с фъстъчено масло. Това общоприетоо комбиниране на сандвич върви добре с овесена палачинка. Фъстъченото масло ще направи закуската ви по-питателна, като добави здравословни мазнини към вашата диета, до момента в който бананът е неповторим източник на калий и естествена наслада.
Кашкавал и шунка. Просто и налично. Най-стандартната, само че все пак вкусна композиция за заряд на овесена палачинка.
Пиле със зеленчуци. Какво е вярното хранене без постно протеинов източник като пилешки гърди и порция фибри от пресни зеленчуци? Такава овесена палачинка ще бъде най-полезното, вкусно и уравновесено начало на деня!
Извара, авокадо и сьомга/пъстърва. Перфектен избор за феновете на морски блага. Рибата съдържа значими полиненаситени мазнини, нужни за цялостното действие на тялото.
Овесената палачинка е отлично решение за тези, които желаят да подготвят вкусна и най-важното здравословна закуска, без да отделят доста време за това. Класическото ядене съдържа голямо количество потребни субстанции – витамини, минерали и микроелементи, а разнообразието от топинги ще направи всяка закуска неповторима.
