Домашни крекери с три вида сусам
Нищо нямаме срещу домашните крекери - просто са доста вкусни и по тази причина на драго сърце ги унищожаваме
● пълнозърнесто брашно - 100 г
● бира - 50 мл
● вода - 50 мл
● зехтин - 80 мл
● черен сусам - 1 с.л.
● пълнозърнест сусам - 1 с.л.
● елементарен сусам - 1 с.л.
● сол
Необходими Продукти
● брашно - 200 г вид 500● пълнозърнесто брашно - 100 г
● бира - 50 мл
● вода - 50 мл
● зехтин - 80 мл
● черен сусам - 1 с.л.
● пълнозърнест сусам - 1 с.л.
● елементарен сусам - 1 с.л.
● сол
Начин на подготвяне
Изсипете в купа бирата, водата и зехтина, след което ги разбъркайте.
Към тях прибавете брашното, като е хубаво да сте го пресели преди този момент. Накрая прибавете солта и сусама.
Замесете еластично тесто при потребност прибавете още малко зехтин или брашно съгласно потребностите.
Оставете го да почине на стайна температура за 30 минути, като го покриете с фолио, с цел да не се образува кора.
Разточете го на оптимално фино и отрежете мечтаните фигурки соленки.
Печете крекерите на 200 градуса върху хартия за печене до златист тен към 15 минути.
По предпочитание може да намажете с жълтък.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ