Необходими продукти:свинско месо - 200 г пилешко филе - 200

Необходими артикули:
свинско месо - 200 г
пилешко филе - 200 г
лук - 1 огромна глава
чесън - 1 - 2 скилидки
гъби - 250 г печурки
чушки - 4 - 5 бр. червени печени и обелени
домати - 400 г от консерва или пресни настъргани
олио - 4 с.л.
чубрица - 1 ч.л.
мащерка - 1 ч.л.суха
сол - 1 ч.л.
черен пипер - 1/2 ч.
кашкавал - 100 г настърган за поръсване
магданоз - 3 с.л. нарязан за поръсване

Начин на подготвяне:
Нарежете месата на линии. Загрейте олиото на умерена температура в бездънен тиган на котлона. Задушете месото за към 10 мин, като разбърквате от време на време.

Почистете и нарежете гъбите на филийки. Нарежете лука и чесъна на дребно, а чушките - на ивички. Добавете гъбите към месото.

След към 10 мин, откакто омекнат, прибавете лука и чесъна, по-късно и линиите чушки. След като и лукът омекне, прибавете доматите, овкусете ястието с чубрицата, мащерката, солта и черния пипер.

Разбъркайте хубаво, намалете котлона и оставете ястието да къкри под капак за към 25 мин.

Преди да сервирате, поръсете с настърган кашкавал и нарязан свеж магданоз.