Любовта не винаги се нуждае от думи. Понякога ѝ е

Любовта не постоянно се нуждае от думи. Понякога ѝ е задоволителна приглушена светлина, тиха музика, красиво поднесена паница и чувството, че светът на открито е спрял за малко. Вечери като тази не се случват постоянно - те се избират.

На 14 февруари ресторант OXBO отваря вратите си за една вечер, отдадена на любовта във всичките ѝ нюанси - нежна, зряла, споделена, същинска. Вечер, основана не като събитие, а като прекарване, което остава дълго след последната нота и последната глътка вино.

Още с първата чаша просеко и финия амюз буш, вечерта стартира да споделя своята история - спокойна, елегантна и откровена. История, в която няма място за непотребна показност, а единствено за същинско наличие.



Тристепенното меню за Свети Валентин следва същата философия – елегантно, уравновесено и основано да се споделя постепенно. Прясната бурата с конфи чери домати и внимателен дресинг от доматено консоме приготвя небцето за главното ядене - патешко магре, съчетано с кадифено велуте от целина, тиквени кнедли и сос от боровинки и портвайн. За феновете на вегетарианската кухня, тимбалът от доматена полента с печен патладжан, маслиново суго и маринован шалот предлага същото внимание към усета и детайла. Финалът е лиричен и запаметяващ се - мус от роза с шамфъстък, ягодово кули и лек флорален акцент, който оставя нежно чувство и приключва вечерта с усмивка.

През цялото време пространството е обхванато от живо музикално осъществяване на цигулка – музика, която не господства, а добавя. Тя се вплита в диалозите, в погледите, в моментите на тишина сред двама души. Всяка двойка ще получи и дребен сантиментален подарък – предпазлив жест, който припомня, че довечера е основана с мисъл за детайла и за загатна, който остава след нея.

Свети Валентин в OXBO е за тези, които имат вяра, че любовта не се демонстрира, а се усеща. За двойки, които ценят качественото време дружно. За хора, които знаят, че най-красивите моменти са тези, в които няма нищо ненужно.



Любовта има собствен темп. И на този Свети Валентин той ще звучи в OXBO. Защото от време на време най-ценният подарък е една добре прекарана вечер – споделена, запаметяваща се и същинска.

Ресторант OXBO е място, в което модерната интерпретация на сезонната кухня среща спокойната грациозност на градския ресторант. Част от Hilton Sofia, OXBO се намира в сърцето на столицата, в непосредствена непосредственост до Южен парк и Моста на влюбените . OXBO е място както за специфични мотиви, по този начин и за тези вечери, които се трансформират в традиция. Ресторантът съчетава спокойствието на зеленото пространство с елегантността на градската среда и носи чувство за комфорт, което те кара да се връщаш още веднъж и още веднъж.