Необходими продукти: масло 1 добре узрял банан 4 с.л. захар

Необходими артикули:
масло

1 добре узрял банан

4 с.л. захар

1 шушулка ванилия

2 с.л. захар

1 жълтък

4 белтъка

пудра захар за поръсване

бита сметана
Начин на подготвяне:
Намажете дъното и стените на 2 керамични формички за суфле с масло, като го нанасяте изпод нагоре, написа trafficnews.bg. Сипете малко захар във всяка формичка и като въртите формичката поръсете захарта по дъното и стените ѝ. Отстранете непотребната захар.

Обелете банана и го начупете на части в блендер. Добавете 1 с.л. захар, остърганата сърцевина на шушулката ванилия и жълтъка. Разбийте до гладкост.

Разбийте леко белтъците в огромна суха купа, благодарение на тел. След това прибавете 3 с.л. захар последователно, като биете белтъците. Разбийте до приемането на сняг. Добавете банановата примес и деликатно разбъркайте благодарение на шпатула, като се стараете да запазите въздуха в сместа.

Напълнете формичките до горе и изравнете благодарение на палетен нож. Поставете ги в тавичка и печете в авансово загрята фурна на 180 градуса 7-8 минути.