С тази рецепта пържените ви картофи винаги ще са хрупкави и добре изпечени
Необходими артикули:
картофи - 4 бр., огромни
зехтин - 3 с.л.
сол - на усет
черен пипер - на усет
Начин на подготвяне:
Картофите се обелват и се нарязват на тънки ленти. Поставят се върху чиста повърхнина и деликатно се изстискват.
Колкото са по-сухи, толкоз по-хрупкави стават. Загрява се 1/2 от зехтина в приблизително огромен тиган и се поставя 1/4 от картофите.
Натискат се железна шпатула, до момента в който се пържат и станат златистокафяви. Картофките се поръсват със солта и черния пипер.
Още от РЕЦЕПТИ:
картофи - 4 бр., огромни
зехтин - 3 с.л.
сол - на усет
черен пипер - на усет
Начин на подготвяне:
Картофите се обелват и се нарязват на тънки ленти. Поставят се върху чиста повърхнина и деликатно се изстискват.
Колкото са по-сухи, толкоз по-хрупкави стават. Загрява се 1/2 от зехтина в приблизително огромен тиган и се поставя 1/4 от картофите.
Натискат се железна шпатула, до момента в който се пържат и станат златистокафяви. Картофките се поръсват със солта и черния пипер.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ