Необходими продукти: 2 супени лъжици зехтин 1 глава лук, нарязан

Необходими артикули:

• 2 супени лъжици зехтин
• 1 глава лук, нарязан
• 1 супена лъжица къри на прахуляк
• 1 кг моркови, нарязани
• 1 литър зеленчуков бульон
• 500 мл вода

Начин на подготвяне:

Загрейте огромна тенджера на междинна температура. Запържете лука за няколко минути. Добавете кърито. Добавете морковите и разбърквайте добре, до момента в който се покрият добре с кърито. Залейте с бульона.

Оставете да къкри за 20 минути, до момента в който морковите омекнат. Прехвърлете в блендер или пасирайте с пасатор до гладка крем чорба. Върнете в тенджерата.

Добавете водата и варете още малко, до момента в който получите мечтаната плътност, написа flagman.bg.