Спанакът е диетичен и полезен срещу рак
Не знаем дали сте фенове на спанака, само че сигурно знаем, че той е един от най-полезните зеленолистни артикули, които можем елементарно да подготвяме в кухнята.
Листата на спанака са извънредно богати на белтъци, калциеви и стоманени соли, витамин А, В1, В2, С и РР. Спанакът е прочут с това, че покачва равнището на хемоглобина с помощта на богатото си наличие на витамини и фолиева киселина.
По тази причина се предлага при лекуване на малокръвие. Освен това е подобаваща храна и за диабетици, защото подтиква отделянето на инсулин от панкреаса.
Поради ниската си калоричност е добра диетична храна при атеросклероза и затлъстяване. Освен това, в случай че постоянно консумирате спанак, рискът да се разболеете от рак понижава. Спанакът също по този начин укрепва имунната система.
Този зарзават е потребен за ракови болести поради хлорофила, а също и като зеленина, богата на неповторим комплекс от субстанции.
Специалистите предлагат спанака да се яде в необработен тип - и като салата, и като прясно изцеден сок. Суровият сок от спанак е доста сполучлив за ликвидиране на организма от отрови и подкрепя положителното действие на целия храносмилателен тракт. Спанакът работи заздравяващо на зъбите и венците.
Когато пазарувате спанак, избирайте по-тъмнозелените на цвят листа. Не взимайте засегнати, бледи или листа с петна. Можете да съхранявате спанака до три дни в хладилника.
