40 кг шоколад действат почти като марихуана
Не ви ли се е случвало да усещате, че просто не можете да издържите, в случай че не хапнете най-малко едно късче шоколад? Според учените тайната на това държание се крие в биохимията на мозъка.
Шоколадът съдържа фенилетиламин – вещество, което синтезира и мозъкът ни. То подтиква действието на организма и бързо оправя настроението.
Това е веществото, което мозъкът създава, когато човек е влюбен. То форсира сърдечния темп, покачва равнището на сила и основава сантиментално въодушевление.
След скъсването с обичания човек хората постоянно протягат ръка към шоколада, без да осъзнават, че по този метод просто се пробват да основат у себе си същото възприятие, което изпитват към някогашния обичан.
Според психиатрите желанието да хапнете шоколад не е друго, а несъзнателен опит да увеличите равнищата на фенилетиламин, с цел да почувствате още веднъж насладата от живота.
Какаото, от което се прави шоколадът, е комплицирана комбинация от над петстотин вкусови съставния елемент – това е два пъти повече от съставените елементи на лимона или на ягодите.
Шоколадовият мирис, който е богат на летливи субстанции, прелестно гъделичка носа ни с винени, плодови и цветни нюанси.
Хората, които не могат и един ден без шоколад, са същински шокохолици. Те са безусловно естествени, само че имат общи черти с хора, които страдат от разстройства на настроението.
Най-вече от това страдат дамите, които отделят доста време в търсене нехайство и утвърждение. Те страдат, когато им откажат, а по време на меланхолия преяждат и изпитват голяма нужда от сладко.
Колкото и необичайно да звучи, шоколадът не скапва зъбите, даже съдържа субстанции, които пазят зъбния гланц. Но шоколадът си има и своята тъмна страна.
Той може да провокира припадък на мигрена, най-вече при дамите. Според някои учени шоколадът може да работи на мозъка като марихуаната. Това се дължи на анандамида, който се съдържа в какаото.
Това вещество възбужда невроните на мозъка, които са чувствителни към каннабиноидите на марихуаната. Но този съставен елемент участва в шоколада в такова непретенциозно количество, че би трябвало да изядете вкупом 40 кг шоколад, с цел да усетите възприятие, близо до използването на марихуана.
