Не салата, а истинско чудо - препоръчваме ви от сърцеНеобходими

Не салата, а същинско знамение - предлагаме ви от сърце

Необходими Продукти

● пилешко филе - 500 г
● зеленчуци микс - 500 г моркови и грах, замразена
● червен лук - 2 междинни глави, кромид
● зелен лук - 1 връзка
● чесън - 1 скилидка
● кисело мляко - 150 градуса, пълномаслено
● сметана - 150 мл
● оцет - 2 с.л.
● олио - 4 с.л.
● къри - ½ ч.л. на прахуляк
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измийте пилешкото филе със студена вода, подсушете го, изпържете го в горещото олио по 6 мин от всяка страна, поръсете го с кърито, черния пипер и солта, нарежете го на тънки ивички и го охладете.

Смесете сметаната с киселото мляко и оцета, прибавете счукания чесън, сол и черен пипер и разбъркайте добре.

Сварете замразените зеленчуци за 7 минути в подсолена вода, изсипете ги в гевгир да се изцедят и откакто изстинат, ги смесете с пилешките ивички и нарязания на тънки кръгчета лук, залейте със сметановата примес и оставете да отлежи 35 мин.

Изсипете салатата с пиле в съда, в който ще я сервирате, поръсете я с наситнения зелен лук и я поднесете. Може да я употребявате върху брускети, за сандвичи и така нататък