Не може да отречете, че французите разбират от целувки От

Не може да отречете, че французите схващат от целувки От торти също

Необходими Продукти

● яйца - 5 белтъка
● захар - 300 грама
● нишесте - 2 супени лъжици
● оцет - 1 супени лъжици
● бадеми - 50 грама филирани
● банани - 400 грама
● пудра захар - 4 с.л.
● сметана - 600 мл заквасена

Начин на подготвяне

Разбийте белтъците на сняг, а настрана смесете нишестето с оцета. Добавяйте последователно захарта към белтъците и разбивайте. Накрая объркайте деликатно с нишестето.

Застелете тава с хартия за печене и изсипете белтъчната примес. С помощта на вилица оформете красиви талази върху белтъците.

Поръсете с половината бадеми и пъхнете да се пече в загрята на 140 градуса фурна за 1 час.

След това изключете фурната, само че не вадете целувчената торта.

Пасирайте 1/3 от бананите и прибавете пудрата захар, а по-късно и сметаната.

Прехвърлете целувчения блат върху подобаващ поднос и от горната страна разпределете банановата плънка. Направете декорация от нарязани на кръгчета банани и поръсете с останалите бадеми.

Добре е сметаната да се постави върху блата тъкмо преди сервирането, с цел да остане блатът хрупкав.

Френската целувчена торта е подготвена.