Най-лесната и най-вкусна гозба с кюфтета си остават Кюфтетата с

Най-лесната и най-вкусна манджа с кюфтета си остават Кюфтетата с доматен сос и картофи

Необходими Продукти

● кайма - 600 г примес
● чубрица
● картофи - 2 междинни
● кимион
● брашно - за овалване
● олио - 4 - 5 с.л.
● лук - 1 бр.
● домати - 1 буркан
● червен пипер - 1 ч.л.
● чушки - 2 - 3 бр. печени
● магданоз
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Каймата се омесва с подправките и оформя на огромни топчета, овалва се в брашно, като непотребното се изтупва.

Загрява се олио, запържва се ситно нарязан лук и тънки части картофки.

Домати и чушки се почистват от люспите и се пюрират в блендер или чопър.

Сипва се доматената примес и прибавяме червен пипер, наливаме и гореща вода.

Овкусява се със сол, черен пипер и прибавяме кюфтенцата.

Готви се на спокоен огън до подготвеност на каймата и картофите. Поднасяме с магданоз.