Най-добрата оценка за тази яхния ще бъдат чиниите, опразнени за

Най-добрата оценка за тази яхния ще бъдат чиниите, опразнени за нула време

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр. огромно
● гъби - 150 г
● маслини - 100 г черни
● лук - 1 глава
● чесън - 1 глава
● домати - 500 г
● бяло вино - 1 ч.ч.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● босилек - на усет
● олио - 100 мл

Начин на подготвяне

Нарежете пилето на порции, измийте и подсушете.

Запържете го в нагрятото олио от всички страни.

В същото олио прибавете нарязания на линии лук, почистените скилидки чесън, почистените от костилки маслини, нарязаните на едро гъби, обелените и нарязани на едро домати.

Добавете сол и черен пипер на усет, босилека и бялото вино.

След като сместа заври, прибавете порциите пилешко месо и задушете на сдържан огън до подготвеност под похлупак, като при потребност прибавете малко топла вода.

Сервирайте пилешката яхния с варен ориз!