Направете си ароматен ябълков тарт още днес! Съставки за тестото за

Направете си благоуханен ябълков тарт още през днешния ден!

Съставки за тестото за тарта (18-20 см):

Брашно – 150 грама Пудра захар – 30 грама Извара – 80 грама Олио – 3 супени лъжици Мляко – 2-3 супени лъжици Бакпулвер – 1 ч. л.

Съставки за пълнежа:

Ябълки (не доста големи) – 5-6 броя Яйца – 2 броя Лимонов сок – 1-2 супени лъжици Захар – 80 грама Сметана (33% масленост) – 100 грама

Получаване:

Пресейте брашното с бакпулвера, прибавете пудра захар и извара, разбъркайте добре всичко. Направете малко кладенче, прибавете масло, 2 супени лъжици мляко, в случай че не е задоволително, прибавете още една лъжица. Омесете тесто – то би трябвало да стане безпрепятствено и еластично. Завийте го в хранително фолио и го поставете в хладилника, до момента в който подготвите пълнежа. Обелете ябълките от кората, нарежете ги на 4 части. Внимателно отстранете средата. Веднага ги поръсете с лимонен сок, с цел да не потъмнеят. Внимателно нарежете всяко парче на обособени резени от средата, като не стигате до края. В дребна купа смесете яйцата, захарта, сметаната. Можете да добавите лимонова кора. Извадете тестото върху посипан с брашно плот. Разточете го с дебелина към 3-4 мм, прехвърлете го в ниска форма, авансово намазана с масло. Притиснете тестото с ръцете си, премахнете остатъка. Поставете ябълките върху тестото. Отгоре прибавете яйчената примес. Поръсете с канела, в случай че желаете. Печете в авансово загрята до 180 градуса фурна за към 35-40 минути. Ябълките би трябвало да станат меки. Охладете и можете да ядете апетитен тарт с чаша чай.

Вижте още: Мариновани зелени домати „ Ад “: Пикантни и вкусни

Приятен вкус!