Нито едно счупено яйце за Великден – вижте тайната
На прага на един от най-светлите празници – Великден, пред нас стои значима задача. Боядисването на яйцата в най-красиви цветове е изключително значимо за реализиране на съвършена софра за празника. Един от най-важните моменти несъмнено е варенето на яйцата.
Един от най-честите проблеми с яйцата по Великден, е това да не се счупят при варенето. Всеки има собствен личен трик, с който да избегне сходен противен процес на събитията. Тук сме събрали 7-те най-популярни метода да не счупите яйцата за Великден. Ето кои са те:
- Преди да ги сложите да се варят, яйцата наложително би трябвало да са извадени от хладилника и да са добили стайна температура. Ако не от предната вечер, то ги извадете най-малко няколко минути, преди да ги потопите в топлата вода;
- На дъното на тенджерата наложително се слага забрадка. Направете ѝ гънки, тъй че те да разделят яйцата едно от друго. Това ще предотврати да се удрят и чупят по време на варенето;
- Използвайте по-стари яйца. Те се чупят доста по-трудно от пресните. Колкото по-стари са яйцата, толкоз по-спокойни може да бъдете за ориста им по време на варенето;
- Към водата, в която варите яйцата, е добре да добавите най-малко 1 с.л. сол. Макар доста домакини да прибавят и оцет, това е извънредно неправилно. Оцетът може и да форсира процеса на варене, само че прави черупките по-крехки и податливи на чупене;
- Яйца в чорапогащник - може и да ви звучи необичайно, само че яйцата, сварени по този метод, не се чупят. За задачата поставете всяко едно в чорап или чорапогащник, усучете края и завържете с конец. Тук има и бонус - в случай че желаете по едно и също време да ги украсите, поставете клонче здравец или друго листенце от цвете сред яйцето и чорапа;
Снимка: Веселина Константинова - Печени яйца - добра опция на варенето е печенето на яйца. За задачата просто ги наредете във формички за мъфини и ги сложете във фурната. Не единствено, че няма да се спукат, само че и ще имате една забавна опция на обичайните варени яйца;
- Нечетен брой - колкото и необичайно да звучи, мнозина са уверени, че когато се варят нечетен брой яйца, вероятността да се спукат е доста по-малка.
