Фестивалът на уличната храна събира гурманите този уикенд на Женския пазар
На 5 и 6 юни " Бакхус StrEAT Fest " - събитието, което най-добре владее езика на храната, за пета поредна година трансформира реновираната част на Женския пазар - пространството сред улиците " Цар Симеон " и " Св. св. Кирил и Методий ", в хазаин на кулинарна естетика от разнообразни типове международни кухни.
В първия уикенд на юни сред 10 и 22 ч. пазарът ще бъде разграничен на тематични зони, предразполагащи към цялостна, питателна и целодневна гастрономическа разходка - кафе, лимонади и сиропи, бири, виновност и коктейли и високоалкохолни питиета, заведения за хранене, десерти, джелато, печива, както и гурме творения за домашните любимци.
Ресторантите: от целия свят, за месоядни, вегани и всички с любопитно небце
Близо 20 ресторанта ще оферират храна, приготвена на място, в стила и с достоверните съставки на разнообразни кътчета на света - започвайки от далечни дестинации като Мексико (El Gallo Cantina Mexicana), през Азия (Royal Thai и Hamachi-ni) и емблематичните за Съединени американски щати бургери и барбекю (Skapto, Ham Bar, The Holy Smokes, Ribs Brothers), с цел да се върнем на познатата, само че безпределно уютната територия на Европа и съответно Италия (Caruso Pizza & Salads), Франция (L`Instant) и България (Cosmos, Meat Some).
През годините са се наложили няколко обичани ястия на посетителите - охлюви по бургундски, жабешки бутчета, гьоза и всички те ще бъдат там, само че тазгодишното издание отбелязва и доста дебютанти. Изложителите, чиято премиера на софийската кулинарна сцена ще се състои за първи път на феста, са Vienna Café & Restaurant, който дава обещание да пленява с австро-германски деликатеси, както и Chicken X - пържено пиле по загадка рецепта със сос от мед и трюфели да вземем за пример.
Хората, които избират растителен пред скотски режим, също ще останат удовлетворени: цветните бургери на Plant.bite вършат дебют. Те са дело на екипа зад 5L Speakeasy бар (в партньорство с началник Пламен Европейски), които също за първи път ще вземат участие на StrEAT fest-a на Женския пазар.
Напитките: лимонади, коктейли, виновност, бира и нови за България артикули
Вина на чаша от български и задгранични производители ще се грижат за всеки с отношение към бога Бакхус (буквално и преносно) на питейните заведения на DiVino, Seewines и Via Vinera. За нетрадиционалистите пък Fun Wine ще покажат непредвидени съчетания сред шардоне и капучино или ягодово розе.
В първия уикенд на юни сред 10 и 22 ч. пазарът ще бъде разграничен на тематични зони, предразполагащи към цялостна, питателна и целодневна гастрономическа разходка - кафе, лимонади и сиропи, бири, виновност и коктейли и високоалкохолни питиета, заведения за хранене, десерти, джелато, печива, както и гурме творения за домашните любимци.
Ресторантите: от целия свят, за месоядни, вегани и всички с любопитно небце
Близо 20 ресторанта ще оферират храна, приготвена на място, в стила и с достоверните съставки на разнообразни кътчета на света - започвайки от далечни дестинации като Мексико (El Gallo Cantina Mexicana), през Азия (Royal Thai и Hamachi-ni) и емблематичните за Съединени американски щати бургери и барбекю (Skapto, Ham Bar, The Holy Smokes, Ribs Brothers), с цел да се върнем на познатата, само че безпределно уютната територия на Европа и съответно Италия (Caruso Pizza & Salads), Франция (L`Instant) и България (Cosmos, Meat Some).
През годините са се наложили няколко обичани ястия на посетителите - охлюви по бургундски, жабешки бутчета, гьоза и всички те ще бъдат там, само че тазгодишното издание отбелязва и доста дебютанти. Изложителите, чиято премиера на софийската кулинарна сцена ще се състои за първи път на феста, са Vienna Café & Restaurant, който дава обещание да пленява с австро-германски деликатеси, както и Chicken X - пържено пиле по загадка рецепта със сос от мед и трюфели да вземем за пример.
Хората, които избират растителен пред скотски режим, също ще останат удовлетворени: цветните бургери на Plant.bite вършат дебют. Те са дело на екипа зад 5L Speakeasy бар (в партньорство с началник Пламен Европейски), които също за първи път ще вземат участие на StrEAT fest-a на Женския пазар.
Напитките: лимонади, коктейли, виновност, бира и нови за България артикули
Вина на чаша от български и задгранични производители ще се грижат за всеки с отношение към бога Бакхус (буквално и преносно) на питейните заведения на DiVino, Seewines и Via Vinera. За нетрадиционалистите пък Fun Wine ще покажат непредвидени съчетания сред шардоне и капучино или ягодово розе.
Източник: capital.bg
КОМЕНТАРИ