Днес отбелязваме Деня на киселото зеле
На 3 ноември се отбелязва Денят на киселото зеле и макар че не е ясно за какво тъкмо през днешния ден е ден на киселото зеле, доцент Донка Байкова споделя да не пропущаме мотива и да хапнем от този артикул, защото има многочислени изгоди за здравето.
Пред Българска национална телевизия специалистът по здравословно хранене разкрива, че киселото зеле е бомба от витамини, която може да предотврати появяването на ракови болести.
В сезона на настинките постоянната консумация на зеле е потребна, тъй като е натурален способ за предварителна защита на грип.
Киселото зеле доставя на организма ни и и млечно-кисели бактерии, които са естествен пробиотик. Единственият му минус е огромното количество сол, което съгласно експертите е добре да се понижи, с цел да щадим сърцето си.
Консумацията на кисело зеле понижава равнищата на неприятния холестерол, а научни проучвания са потвърдили, че приемът му понижава опцията за развиване на рак с 30%.
Зелето е доста добра отбрана против рак на дебелото черво. С 66% се намалява рискът от рак на млечната жлеза при консумация два пъти седмично, показва доцент Байкова.
Лекарите поучават хората, които имат проблеми със стомаха или дванайсетопръстника, да употребяват постоянно зеле.
Киселото зеле укрепва имунната ни система и ни защищава от настинки, простудни положения и даже грип. Тайната му се крие във обстоятелството, че е доста богато на витамин С.
Според руснаците е добре да пиеш зелев сок преди да седнеш на по чашка, с цел да не се напиеш, а в случай че това се случи, на помощ още веднъж идва зелевият сок, който ще ви избави от тежкия махмурлук.
