Как да си направим домашни здравословни бонбони
Можете да хапнете вкусни бонбони, без да се постанова да нарушавате диетата си, да качвате килограми или да се безпокоите за общото си здраве. Трябва да употребявате единствено потребни съставки.
Всъщност тези бонбони са здравословната версия на по този начин обичаните на доста хора трюфели, които съставляват кръгли сладки топки с доста шоколад.
За да приготвите здравословните бонбони, ще ви трябват 100 грама сушени плодове – най-добре се получава този десерт с меки стафиди, фурми без костилки и сушени кайсии.
Освен това са нужни 100 и петдесет грама ядки по ваш избор, като най-добре се получава с обелени бадеми, които също така са и филирани за по-лесна обработка.
Трябва ви и едно пакетче разтворим парещ шоколад, както и половин млечен шоколад, настърган на ситното ренде. Подгответе и седемдесет грама овесени ядки.
Трябва ви и една супена лъжица олио или зехтин, една супена лъжица мед, половин чаена лъжичка канела, кокосови стърготини за декорация и малко разтопен шоколад – също за декорация.
Запържете в изсъхнал тиган овесените ядки по този начин, че напълно леко да порозовеят. Внимавайте да не ги препържите, тъй като стават доста твърди, а могат и да почернеят.
Счукайте в хаванче по настрана овесените ядки, ядките, сушените плодове, които авансово сте нарязали на доста ситни късчета. Счукването ги прави по-меки.
Ако медът е захаросан, би трябвало да го разтопите в микровълновата и по-късно да го смесите с олиото. Смесете сухите съставки по този начин, че да се трансфорат в хомогенна маса.
Добавете сухите съставки към меда. Оформете дребни топчета, залейте ги с разтопен шоколад и ги оваляйте в кокосови стърготини. Наредете бонбоните върху фолио и оставете за един час в хладилника.
