Идеи за неделни закуски в модерен прочит
Може би си спомняте с трогване за тези години, когато сте били деца и с неспокойствие сте очаквали неделната закуска, състояща се от пухкави мекици, бухтички или пък пържени филийки, обилно поръсени със захар от горната страна. Да, несъмнено все вкусни неща, само че за жалост по никакъв начин здравословни.
Днес към този момент е несъмнено потвърден факт, че болести като диабет, сърдечно-съдови проблеми и затлъстяването са измежду главните последици от нездравословното хранене.
Не става въпрос, че би трябвало да следите единствено с какви артикули се снабдявате от магазините и да четете даже и най-дребния шрифт върху наличието им, само че и да се научите по какъв начин да прилагате определените от вас артикули, тъй че неделната ви закуска в действителност да е здравословна.
Това е и повода да кръстим по този метод идната публикация, тъй като в действителност съществуват вариации на някои храни, познати ни от предишното, само че в съвременен прочит. Здравословен!
Ето някои хрумвания:
Когато желаете да приготвяте мекици или бухтички, то не е неотложно да са от елементарното брашно вид 500, за което към този момент не се чува нищо хубаво. Използвайте всевъзможни други брашна, като да вземем за пример пълнозърнесто и не си мислете, че е неотложно да пържите бухтичките или мекиците, плувнали в лой.
Те стават доста сполучливи, приготвени на тиган с незалепващо покритие, чието дъно единствено сте намазали леко с лой. Има даже разновидности и да си ги приготвите на фурна. Експериментирайте до момента в който постигнете задачата си, предписания има задоволително.
Горе-долу същото важи и за палачинките. Можете да си ги приготвяте с овесени ядки, кокосово брашно и други заместители на обичайно. Пробвайте да добавите и хуск!
Много хора обичат пържени яйца за неделна закуска, към които са прибавили пушени меса. Да, несъмнено е вкусно, само че не и здравословно. Защо не пробвате да си приготвите бъркани яйца със спанак или други зеленийки по желание, към които да добавите малко сирене?
От най-здравословните закуски е тази, която се състои единствено от изгорял тост, сварени яйца, бучка обезмаслено и обезсолено сирене, няколко маслинки и нарязан домат.
Можете да замените обичаните Принцеси, които в множеството случаи се подготвят от неразбираема по генезис кайма с по-здравословни, изпечени на грил сандвичи, към които вместо кайма сте заложили на шунка, кашкавал и домат, а белия самун сте заменили с пълнозърнест.
Лесна и бърза съвременна неделна закуска можете да си приготвите и от изгорял пълнозърнест самун, върху който сте поставили нискомаслена извара, авокадо и няколко чери домата. За да сте още по-модерни, можете да поръсите и малко киноа от горната страна.
Има ли нещо по-модерно от смутитата? Чудесна концепция за започване на сутринта, а и доста бърза за подготвяне. Пробвайте да си извършите смути от банани, ядки и червени плодове по желание. Особено подобаващи са боровинките, малините и ягодите. Не забравяйте и киселото мляко, несъмнено!
В случай, че не ви се занимава да приготвяте неделната си закуска заран, то можете да сторите това и от вечерта. Класическа рецепта са овесените ядки с мляко, само че в случай че желаете малко многообразие и то от това, което е „ по-модерно “, то си направете примес от кокосово мляко, бадемово масло, семена от чия, малко студено кафе, кафява захар и канела и откакто сте смесили всички съставки ги оставете в купа в хладилника. На сутринта- воала! Разполагате с подготвена и здравословна съвременна неделна закуска!
За не повече от 5 минути можете да си приготвите и още една превъзходна закуска, стига да разполагате с авансово сварена киноа (можете и на момента да си я сварите, само че приготвянето на закуската би лишило малко повече време). Смесете в купичка малко кисело мляко, към 50 г киноа, малко ленено семе, чиа, канела и мед на усет. Разбъркайте всичко добре и поръсете с ядки и плодове по желание.
Вижте и някои хрумвания за:
- здравословни бонбони;
- протеинови палачинки;
- овесена каша.
