Балканско Мохито: Вижте как се прави най-освежаващият летен коктейл
Мохито е доста известен летен коктейл с кубински корени. По предписание той се подготвя от мента, ром, лайм, пудра захар и сода. Именно комбинирането на тези свежи съставки трансформират истинското Мохито в съвършения избор за летните празненства и почивките край морето.
На 11 юли в Съединени американски щати пък се отбелязва денят на Мохитото.
Този типичен коктейл има еквивалент, който е даже още по-освежаващ, можете да си извършите и в домашни условия, освен това с една доста забавна българска фалшификация.
Калоферчето е ароматна трева, която пораства по слънчевите поляни, където се среща и мащерката. В предишното се е употребявало постоянно в локалната кухня на някои български райони.
По мирис и усет растението припомня на зелен лимон и мента, заради което се употребява при приготвянето на агнешко, риба, бобени ястия. Подходящо е и за летни коктейли от вида Мохито.
Ето и една примерна рецепта за Балканско Мохито, с която да се разхладите в горещините:
Необходими артикули: 4 лимона, 4 с.л. мед, 3 стръка калоферче, газирана вода
Начин на подготвяне: Лимоните измийте добре и ги нарежете на шайби. Поставете ги в огромна кана. Прибавете меда и листата калоферче, които също сте измили доста добре. Напълнете каната с вода и сложете съда в хладилника.
След към 4 часа напитката е подготвена. След това я разливайте във високи чаши (само до средата) и допълвайте с газирана вода.
Получава се великолепен безалкохолен коктейл.
