Суперхраните сред традиционните български продукти
Модерните суперхрани постоянно са с по-високи цени и общо взето множеството хора не могат да си ги разрешат. Затова пък в нашата кухня и по нашите ширини има артикули, които също са с отлични здравословни свойства и които можем да си закупим на надалеч по-достъпни цени.
Ето и кои са типичните за българската кухня продукти-суперхрани.
Червено цвекло
Цвеклото е извънредно богат на витамини и минерали зарзават и спомага за пречистването на черния дроб. Освен това използването му ще почисти от насъбраните отрови жлъчния мехур, бъбреците. Не на последно място, ще стабилизира и равнищата на кръвната захар;
Картофи
Картофите съдържат доста потребни субстанции (витамини, калий, желязо, фосфор и т.н.), като с цел да бъдат в действителност от изгода за организма, би трябвало да се хапват печени;
Спанак
Едва ли може да се каже нещо за този зеленолистен зарзават, което да изненада феновете му. Хлорофилът, поради който спанакът е зелен, е доста непосредствен по състав с хемоглобина, който се съдържа в кръвта. С други думи – постоянната му консумация ще усъвършенства състава на кръвта и ще увеличи защитните сили на организма.
Чесън и лук
В тези два зеленчука има извънредно доста съставки, които работят укрепващо на имунната система, имат антибактериално деяние и са определяни като натурален антибиотик.
Боб
Бобът е чудесна конкуренция на месата и рибата, що се отнася до количеството протеини, което съдържа – 75 %. Освен това в него има задоволително витамини и въглехидрати, каротин, калий, мед, цинк и прочие
Орехи
Орехи – това са най-богатите на омега-3 мастни киселини ядки, а растителните мазнини, които имат в себе си, защищават от възпаления, артрит и даже астма.
Малини
Малините са чудесни ароматни плодчета с съвсем никакви калории, само че с огромно количество минерали и витамини. В тях се съдържат скъпи антиоксиданти, които оказват помощ за храносмилателния развой. Освен това са изключително потребни за работата на бъбреците.
Тиква
Тиквата е изключително богата на витамин С – съдържа още витамин Е, доста бета-каротин. Полезна е за стомаха, сърцето, оказва помощ при проблеми с очите и прочие Известно е още, че тиквата има подмладяващо деяние и е натурален афродизиак.
Диня
Динята е ободрителен летен плод и има превантивно деяние върху някои онкологични болести. В нея има и огромно наличие на калий, който оказва помощ за регулирането на функционалностите на сърцето. Не на последно място, динята пречиства отлично организма от отрови, а динените семки са потребни пък за бъбреците.
Пилешко месо
Пилешкото е доста добър източник на цинк, който контролира равнището на вкус и тестостерона у мъжете. Съдържа също и белтъчини, фосфор, калций и други Намалява равнищата на стрес.
