Американец доказа ползата от картофената диета
Много диетолози не включват картофите в диетите за намаляване. Смята се, че oт ĸapтoфитe ce пълнee. Нo тoвa нe e тoчнo тaĸa. От значение е тoвa ĸaĸ картофите ce пригoтвят и ядaт.
Kapтoфeнaтa диeтa пoмaгa нe caмo дa ce oтcлaбнe, нo и дa ce oчиcтят чepвaтa. Американец, който е ял единствено картофи в продължение на два месеца, удивил диетолозите с резултатите.
45-годишният Крис Войт минал на картофена диета в опит да покаже, че зеленчукът е с високо наличие на хранителни субстанции. Всъщност Войт по този метод протестирал против решението на американското министерство на земеделието да размени картофите с други зеленчуци в новия вид на обедно меню в учебните заведения.
След като ял по към 20 картофа дневно, Войт измършавял с съвсем 7 кг. Освен това при направените му прегледи след края на режима, лекарите открили понижено равнище на кръвната му захар, също холестеролът бил намален с повече от една трета.
Крис Войт твърди, че от картофената диета има единствено изгоди за здравето. Сънят му не бил нарушен, постоянно се чувствал деятелен.
При картофената диета зеленчукът може да се употребява варен, на пюре, печен на части, даже пържен. Картофите съдържат повече калий от бананите. В една порция се съдържат почти 45 % от дневната целесъобразна стойност на по този начин потребния витамин С.
Според Крис Войт картофената диета има единствено един минус. Единственото отрицателно въздействие върху здравето е липса на някои мастноразтворими витамини като витамин А и Е.
Войт прецизира, че потреблението единствено на картофи не е устойчива диета в дълготраен проект. Всъщност неговият опит е потвърдил какъв брой потребен е този зарзават.
