Ако си на диета, тези нискокалорични вкусотии са за теб
Млечните артикули, както и изварата, са с потвърдено потребни свойства за всички възрасти. Ако сте решили обаче да спазвате някакъв режим на хранене за отбягване непотребното струпване на килограми, е добре да се научите по какъв начин да си приготвяте ястия с диетична извара.
Ето няколко разновидността, които биха Ви помогнали в битката с килограмите и които като се изключи че са елементарно изпълними, са и доста вкусни:
Извара с плодове и ядки
Необходими артикули: 120 г диетична извара, 20 г орехови ядки, 20 г сметана, 15 г масло, 100 г сладко от ягоди, 15 г мед
Начин на подготвяне: Изварата, маслото и медът се смесват и хубаво се разбъркват. Най-добре е за тази цел да се употребява миксер. След като се получи хомогенна примес, към нея се прибавят натрошените или смлени авансово орехови ядки. Всичко се изсипва в купичка или паница и се гарнира с ягодовото сладко и сметаната.
Суфле от извара
Необходими артикули: 120 г извара, 15 г грис, 10 г масло, 1 яйце, 20 мл плодов сироп по желание, 1 ванилия
Начин на подготвяне: Грисът се смесва с изварата, разбърква се добре и се оставя да престои за 1 час, до момента в който омекне. Белтъкът и жълтъкът на яйцето се отделят и при непрестанно бъркане се прибавя поредно към изварата жълтъкът, ванилията и белтъка. Тази примес се пече на водна баня и откакто суфлето е готово се сервира полято с плодовия сироп.
3. Крем от извара
Необходими артикули: 120 г извара, 100 г захар, 20 г какао, 1 жълтък, 15 г масло, 1 ванилия, 40 г плодов сироп, 60 г сметана
Начин на подготвяне: Маслото и захарта се смесват и се разрушават с миксер. Към тях при непрестанно безредие се прибавят какаото, жълтъкът, ванилията и авансово пасираната извара. Тази примес се сипва с купа, оставя се в хладилника, с цел да се охлади и се сервира полята със сметана и плодов сироп.
Кнедли от извара
Необходими артикули: 170 г извара, 25 г брашно, 1/2 яйце, 20 г пудра захар, 15 г масло
Начин на подготвяне: Изварата, брашното, захарта и яйцето се разрушават с миксер и от тях се замесва тесто. От него се оформят дребни топки, които се пускат във вряща вода и се варят, до момента в който стартират да изплуват на повърхността. Отцеждат се и се сервират поляти с масло.
