Митове за суровоядството
Мислите си да изпробвате суровоядство? Въпреки че има доста хора, които се кълнат в изгодите от яденето на сурови и живи храни, има недоволни, недоразбрали и такива, които предават постоянно срещаните легенди.
Ако желаете да тествате прибавянето на повече сурови веган храни към вашата диета или даже напълно да преминете към суровоядство, научете истината за тези шест мита за суровоядството, които се повтарят още веднъж и още веднъж. Ще се радвате да чуете, че те не са истина.
Мит 1:Трябва да ядете единствено и само сурова храна
Някои споделят, че би трябвало да ядете единствено 100 % сурови храни и нищо друго, с цел да се възползвате от резултатите на този вид диета. Докато доста хора се придържат към този мит, действителността е, че всяко увеличение на пресни и сурови веган храни би било потребно за тези, които са на средностатистическа диета с високо наличие на модифицирани и бързи храни. Простите промени като яденето на плодове за закуска вместо палачинки или салами ще подобрят здравето ви. Яденето на сурова зелена салата за обяд ще ви даде повече сила от апетитен хамбургер, сода и пържени картофи. Повечето хора обаче се съгласяват, че с цел да получите всички преимущества на суровата веганска диета, би трябвало да ядете най-вече сурови храни - към 90 до 95% от вашата диета. Започнете да увеличавате количеството сурова храна във вашата диета, като изпробвате няколко нови предписания.
Мит 2: Всичко, което ядете, би трябвало да бъде студено
Няма потребност да се ограничавате единствено до студена храна при този тип хранене. Това е мит за суровоядството, който доста дълготрайни експерти по този метод на хранене към момента смятат за правилен. Всъщност всичко, което ядете, може да се затопли, стига да не надвишава 40°C.
Мит 3: Можете да ядете единствено сурови плодове и зеленчуци
Подобно на мита, че веганската диета се състои надали освен от тофу и кълнове, и тази теза е погрешна. Диетата със сурова храна се състои от доста повече плодове и зеленчуци. Семена, ядки, ядкови млека, покълнали зърнени храни, водорасли и сокове са включени в суровата диета, както и някои ферментирали и модифицирани храни като необработен соев сос, кимчи, мисо, темпе, сурови ядки и студено пресовани масла.
Мит 4: Суровоядството е скъпо
Всяка диета може да бъде повече или по-малко скъпа, според от вашите усети. Някои от най-скъпите храни на планетата сигурно не са сурови храни или даже вегетариански или вегански. Филе миньон и омар не са сурови храни. Някои авансово направени сурови продукти могат да са много скъпи, само че някои от най-хубавите и икономични артикули ще намерите даже в кварталното магазинче или сергия за плодове и зеленчуци. Ябълките, бананите, зелените салати и доста зеленчуци и семената са преференциална договорка спрямо месото. И вие можете да отглеждате свои лични зеленчуци в градината.
Мит 5: Трудно е да си суровоядец на заведение
Все повече заведения стартират да оферират сурова храна. Салати и плодови смутита могат да бъдат открити на доста места - просто си вземете необработен веган дресинг за салата или поискайте олио и оцет.
Мит 6: Приготвянето на сурово меню лишава доста време
Може би се притеснявате, че ще прекарате цялото си време в кухнята в рязане на зеленчуци и дехидратиране на храни в продължение на часове. Истината е, че имате доста благоприятни условия. Салати, смутита и доста сурови супи се подготвят бързо. Потърсете сурови вегански предписания, които са бързи, лесни и не изискват скъпо съоръжение. Като се има поради това, вложението в кухненски робот, блендер и хубаво ренде ще ви спести доста часове нарязване и настъргване. Може да откриете, че даже ще желаете да закупите и дехидратор и сокоизстисквачка. В последна сметка това са устройства за икономисване на труд.
А с цел да усетите удоволствието от суровоядството, хвърлете един взор на тези неповторимо вкусни предписания за сурови бонбони или сурови сладкиши.
