Вкусни факти за сушито
Милиони хора по света са бясно влюбени в сушито и се стремят да похапнат източния деликатес при всеки комфортен случай. В последните 20 години суши заведения за хранене се появяват по целия свят и са се трансформирали в едни от най-успешните хранителни заведения.
Сушито е цялостно с протеини, които бързо задоволяват глада, без това да води до увеличение на тежестта. Точно това е и повода диетолозите горещо да го предлагат.
Ако и вие сте фенове на сушито, ви представяме няколко обстоятелството за него, които могат да ви бъдат забавни.
Противно на общоприетото разбиране сушито не е японско ядене. Произходът му е от полуостров Индокитай, където хората по поречието на река Меконг са хапвали суши преди 2000 години. Рибният специалитет се появява в Япония едвам през 9 век.
Въпреки късното си нахлуване в японското общество, сушито става толкоз известно, че скоро хората стартират да го употребяват даже и като стока, с която се заплащат налозите.
Модерният жанр и тип на сушито е основан от търговеца Ханая Йохей през 1820 година. Предприемачът имал дребна сергия в Токио, където продавал бързи закуски.
Сушито може да се подготви с кафяв или бял ориз, както и със сурова или варена риба. Когато сушито се подготвя от сурова риба, се назовава сашими.
Традиционният метод за ястие на суши е с ръце, а не с пръчки. Ястието би трябвало да се употребява незабавно на една или две хапки.
Човек може да се болести с няколко болести, до момента в който яде суши. Сред тях са глисти от херинга, кръгли червеи, тения и други паразити. Сушито също може да аргументи бактериални инфекции.
Сушито се счита за афродизиак заради няколко аргументи. Първата е, че в производството му се употребяват главно богатите на омега-3 мастни киселини сьомга и скумрия. Полезните мазнини подкрепят производството на половите хормони. Освен това, рибата звук е източник на селен, който оказва помощ за увеличението на броя на сперматозоидите.
Само допреди 15 години било неразрешено на дамите в Япония да готвят суши. Смятало се, че гримовете трансформират мириса на храната, а по-високата телесна температура на дамите (особено при менструация) скапва усета на рибата.
Най-скъпата цена, плащана в миналото за суши клас, е 1.8 милиона $. Японски предприемач си купил 222 кг суши от рядката риба червен звук.
