Скъпо ли е месото в България? Едно сравнение с останалия свят
Месните артикули в България са едни от най-евтините по отношение на заплащането в страната измежду членките на Европейския съюз (ЕС), както и измежду огромна част от страните на Стария континент. Това демонстрира годишното изследване на компанията CaterWings, което отразява цените на месото в света, посредством индикатора Meat Price Index.
Изчисленията за 2017 година сочат, че измежду членките на съюза месото излиза по-евтино единствено на хората в Унгария и Полша, а видяно в по-голям мащаб - и на жителите на прилежаща Турция. Според показателя страната ни се подрежда на 39-то място от общо 52 включени в проучването.
Иначе казано у нас месните артикули са с 30,5% по-изгодни от междинното в световен мащаб. От друга страна обаче потреблението на такива в България остава относително ниска за разлика от редица други страни - 53 кг на глава от популацията за една година.
Проучването сочи, че българите купуват телешко месо на близо 50 на 100 по-ниска цена от междинната за света, като най-евтина в тази категория е каймата - 3,71 $, а най-скъпо - филето - 16,20 $.
Според Meat Price Index българите би трябвало да работят 5 часа и половина на минимална заплата, с цел да могат да си купят телешко месо.
Най-изгодно в България излиза пилешкото, като неговата стойност е с 30,1 на 100 по-ниска от междинната в световен мащаб, а човек би трябвало да работи 2 часа и половина на минимално трудово заплащане, с цел да си го разреши.
В другата прекаленост е рибата, като за нея българинът би трябвало да се труди повече от цялостен работен ден или 11 часа и 20 минути. Цената на тези артикули е едвам 5,8% по-ниска от междинната за света. При останалите категории - свинско и агнешко месо, страната ни остава с повече от 24 на 100 под междинното световно равнище.
Meat Price Index за 2017 година демонстрира, че най-солено месните артикули излизат в Швейцария със 141% над междинното равнище за света. На противоположния полюс е Украйна.
Изследването сочи още, че без значение от ниските цени на месото в редица страни, като Индия, хората там би трябвало да работят съвсем цяла седмица, с цел да изкарат нужните пари. В същото време в други страни, като Норвегия, жителите би трябвало да се трудят по-малко от час, с цел да си разрешат същото количество.
Данните за България
Телешко от бут $7.50 филе $16.20 кайма $3.71 работни часове 5:30 часа приблизително за света -48.90% Пиле гърди $5.53 бутче $2.81 работни часове 2:30 часа приблизително за света -30.10% Риба бяла $11.79 сьомга $19.17 скариди $24.92 работни часове 11:20 часа приблизително за света -5.80% Свинско котлет $4.64 наденица $5.09 шунка $12.15 работни часове 4:40 часа приблизително за света -43.50% Агнешко котлет $13.55 работни часове 8:20 часа приблизително за света -24.20 Потребление на година 53 кг./ човек Средна цена по отношение на света -30.50%
Изчисленията за 2017 година сочат, че измежду членките на съюза месото излиза по-евтино единствено на хората в Унгария и Полша, а видяно в по-голям мащаб - и на жителите на прилежаща Турция. Според показателя страната ни се подрежда на 39-то място от общо 52 включени в проучването.
Иначе казано у нас месните артикули са с 30,5% по-изгодни от междинното в световен мащаб. От друга страна обаче потреблението на такива в България остава относително ниска за разлика от редица други страни - 53 кг на глава от популацията за една година.
Проучването сочи, че българите купуват телешко месо на близо 50 на 100 по-ниска цена от междинната за света, като най-евтина в тази категория е каймата - 3,71 $, а най-скъпо - филето - 16,20 $.
Според Meat Price Index българите би трябвало да работят 5 часа и половина на минимална заплата, с цел да могат да си купят телешко месо.
Най-изгодно в България излиза пилешкото, като неговата стойност е с 30,1 на 100 по-ниска от междинната в световен мащаб, а човек би трябвало да работи 2 часа и половина на минимално трудово заплащане, с цел да си го разреши.
В другата прекаленост е рибата, като за нея българинът би трябвало да се труди повече от цялостен работен ден или 11 часа и 20 минути. Цената на тези артикули е едвам 5,8% по-ниска от междинната за света. При останалите категории - свинско и агнешко месо, страната ни остава с повече от 24 на 100 под междинното световно равнище.
Meat Price Index за 2017 година демонстрира, че най-солено месните артикули излизат в Швейцария със 141% над междинното равнище за света. На противоположния полюс е Украйна.
Изследването сочи още, че без значение от ниските цени на месото в редица страни, като Индия, хората там би трябвало да работят съвсем цяла седмица, с цел да изкарат нужните пари. В същото време в други страни, като Норвегия, жителите би трябвало да се трудят по-малко от час, с цел да си разрешат същото количество.
Данните за България
Телешко от бут $7.50 филе $16.20 кайма $3.71 работни часове 5:30 часа приблизително за света -48.90% Пиле гърди $5.53 бутче $2.81 работни часове 2:30 часа приблизително за света -30.10% Риба бяла $11.79 сьомга $19.17 скариди $24.92 работни часове 11:20 часа приблизително за света -5.80% Свинско котлет $4.64 наденица $5.09 шунка $12.15 работни часове 4:40 часа приблизително за света -43.50% Агнешко котлет $13.55 работни часове 8:20 часа приблизително за света -24.20 Потребление на година 53 кг./ човек Средна цена по отношение на света -30.50%
Източник: money.bg
КОМЕНТАРИ