Освежаващи летни идеи с мента
Ментата е била употребена за изработката на чай още през 17 в. С времето придобива известност и става известна с това, че има успокоителен деяние и работи добре на храносмилането. Освен това има газогонно деяние, бързо съумява да утоли жаждата и в случай че се пие като чай на дребни глътки, оказва помощ против мигрена.
Ето 3 хрумвания защо с изключение на чай можете да употребявате ментата:
Ментов крюшон
Необходими артикули: 60 г прясна мента, 1 бутилки бяло вино, 2 бутилки газирана вода, 1 ч.ч. водка, 50 г захар, 3 с.л. лимонен сок
Начин на подготвяне: Измитите и нарязани на ситно ментови листенца се заливат с водката и престояват по този начин 1 час под похлупак. След това течността се прецежда и към нея се прибавят виното и захарта. Всичко се изсипва в огромна кана и преди да бъде сервирано и насипано в чаши, се прибавя газираната вода и лимоновия сок.
Малинов сироп с мента
Необходими артикули: 5 с.л. сироп от малини, няколко листенца прясна мента, 1 с.л. мед, 1 ч.л. лимон
Начин на подготвяне: Листата на ментата се заливат с вряла вода и се оставят да се наквасен за няколко минути. След това течността се прецежда и към нея се прибавя медът и лимоновият сок. Оставя се всичко да изстине и преди сервиране във всяка коктейлна чаша се сипва по малко от малиновия сироп.
Ментови бонбони
Необходими артикули: 1 к.ч. вода, 2 ч.ч. пудра захар, 12 капки ментова есенция.
Начин на подготвяне: Водата се смесва дружно със захарта и се кипва. Вари се по този начин към 5-7 мин, след което към нея се прибавя ментовата есенция и всичко се разбърква. Намажете с лой хартия за печене и с дребна лъжичка грабвайте от сместа и я изсипвайте върху нея. След като тя изстине, можете да отлепите готовите бонбони от хартията и да ги сервирате.
Малко прочут факт е, че от ментата можете да си извършите и чудесна успокояваща и освежаваща баня за изморени крайници. Необходимо е единствено да сложите няколко листчета ментови листа в леген с гореща вода, да добавите малко лимонен сок и да потопите краката си за към 15 мин в легена.
