Това зеленолистно е истински тоник за организма! Вижте какво лекува
Макар че зимата чука на вратите ни, по градини, поляни и ливади към момента се среща киселецът.
Той се бори с авитаминозата, тонизира организма и има още куп лечебни свойства.
Родината на киселеца е Западна Европа. Като храна той е бил прочут и използван още през 14 век. У нас се среща по ливади, вилни места и домашни градини.
С химичния си състав той се приближава до спанака. Листата му съдържат малко белтъчини и захари, само че доста оксалова киселина. И двата му разновидността – див и обработен, са еднообразно богати на витамин С, каротин, микроелементи и други биологично дейни съставки. Култивираният киселец има по-сочни и по наситено-жълти листа, от които се получава потребен сок.
Киселецът има мощно тонизиращо влияние върху човешкия организъм. Богатото му наличие на витамин С оказва помощ при авитаминоза. Повишава тонуса на стомаха, червата, черния дроб и жлъчката, като усъвършенства тяхната активност.
Зеленолистният зарзават подтиква апетита. Киселецът намалява холестерола в кръвта, като усъвършенства мастния продан, с който са свързани съществени сърдечносъдови болести. Корените на киселеца имат затягащо свойство и се употребяват при диарии.
Отвара от киселец
Киселецът може да се употребява както свеж във тип на сок, по този начин и като запарка или отвара.
Отварата се получава, като сварите 1 с.л. киселец с 2 чаши вода. След 1 час се прецежда и се пие по половин чаена чаша 30 минути преди ястие.
При отвара 1 с.л. дрога се залива с една чаена чаша вряла вода. Престоява 1 час, след което се пие на три пъти 30 минути преди закуска, преди обяд и преди вечеря.
Внимание!
Поради наличието си на оксалати, киселецът не би трябвало да се употребява от хора, чийто организъм е податлив да образува камъни в бъбреците.
