Потенциални вреди от консумацията на магданоз
Магданозът е удивителна фалшификация, принадлежаща на групата на зеленчуците. Известна е още от времето на Адам. В антична Гърция е бил растение, употребявано за паметни цели, по-късно римляните го прибавят в кулинарията като декорация на изисканите блюда на аристокрацията.
Оттогава магданозът е навлязъл в хранителната диета, а в съвременността са изяснени потребните съставки, които съдържа. Те са причина магданозът да се употребява и като билка с лечебна и профилактична цел.
Както болшинството артикули, магданозът има както преимущества, по този начин и дефекти и носи евентуални вреди при потреблението му. Ако те се познават добре, може да се избегнат нежелани реакции с тази дъхава фалшификация.
Независимо, че изгодите и вредите от магданоза не могат да се съпоставят, би трябвало постоянно да се помни, че непремерената консумация на магданоз може да докара до неприятни последствия.
В магданоза се съдържа особеното вещество, познато като миристицин. При предозиране с него се получават главоболие, мускулни конвулсии, загуба на тегло, даже халюцинации.
Има и патологии, при които магданозът би трябвало да се изключи от менюто. Най-напред това важи за бременните дами. Магданозът покачва тонуса на маточната мускулатура, ускорява притока на кръв към таза и може да се получи импровизиран аборт, изключително в първите месеци на бременността.
Заболяванията, при които магданозът е противопоказен са:
- нефрит;
- подагра;
- камъни в бъбреците;
- повишена кожна чувствителност;
Магданозът се предлага при диетите за намаляване поради ефикасното и безвредно намаление на тежестта с негова помощ като запарка. В този случай обаче евентуалната щета може да се получи, в случай че не се съблюдава строго дозата от 50 мл топла запарка от магданоз преди хранене. Превишаването на тази доза може да провокира интоксикация.
Повечето хора не знаят, че тази фалшификация е висококалорична. В 100 грама се съдържат 48 килокалории, което е доста, само че в ястията настава бързо засищане с нея, което разрешава натурален надзор над количествата. Все отново при строго следене на калориите, тази специфичност на магданоза би трябвало да се вземе поради.
Съотношението изгоди към вреди при потреблението на магданоз е в интерес на потребните му свойства.
Вижте още:
- Магданоз по време на бременност;
- Изненадващите вреди от магданоза и етеричното му масло;
- Съхранение на магданоз.
