Магданоз, мащерка, кориандър, кимион – добавете тези подправки към вашето

Магданоз, мащерка, кориандър, кимион – прибавете тези подправки към вашето меню за по-здравословен метод на живот. Нови прочувания в Съединени американски щати са потвърдили позитивните резултати на сходни подправки – даже единствено една чаена лъжица от тях понижава риска от рак, диабет или сърдечни болести.

Изследванията установили, че хората, които са добавяли едвам 6 грама подправки към обичаните си ястия, богати на мазнини и въглехидрати, са посочили по-ниска степен на инфектиране в кръвта. Дори вредите от най-нездравословните храни, като хамбургери, били понижени при прибавянето на подправки.

Учените акцентират, че не могат да преценяват дали една избрана фалшификация способства за здравословните резултати, само че комбинацията от няколко сигурно работи. В прочуването си откривателите са употребявали още босилек, дафинов лист, черен и червен пипер, канела, джинджифил, елементарен риган, розмарин и куркума.

В проучването взели участие хора, които са подложени на риск от най-малко едно сърдечносъдово заболяване. На участниците са им били дадени, в случаен ред, три ястия – едно без никакви подправки, едно с 2 грама миксирани подправки и едно с 6 грама. Кръвните проучвания посочили, че единствено след потреблението на храна с 6 грама добавени подправки, възпаленията в кръвта фрапантно намалели.