Да си приготвим диетични кремчета
Летните жеги допускат по-леки храни, само че вместо тестени сладки изкушения за десерт, предлагаме три крема, които са извънредно подобаващи за горещия сезон и които съдържат кисело мляко. Похапват се наложително охладени и се подготвят доста бързо и елементарно.
Крем с ягоди и кисело мляко
Необходими артикули: 500 г ягоди, 4 с.л. мед, 1 ванилия, 1 ч.л. лимонен сок, 500 г нискомаслено кисело мляко
Начин на подготвяне: слагате ягодите, меда, ванилията и лимоновият сок в подобаващ съд и пасирате. След това добавяте киселото мляко и разбърквате до момента в който сместа се уеднакви. Накрая разсипете в купички и сложете в хладилника за няколко часа. Кремът е доста лек и апетитен и е подобаващ за горещите летни дни.
За идващото предложение ще са ви нужни и няколко пълнозърнести бисквити.
Крем с киви и пълнозърнести бисквити
Необходими артикули: 3 бр. киви, 2 с.л. мед, 5 с.л. нискомаслено кисело мляко, 25 г нискомаслена извара, 3 пълнозърнести бисквити
Начин на подготвяне: обелете кивитата и сложете в купа дружно с всички други артикули, след което намачквате с вилица. Накрая натрошавате бисквитите и добавяте и тях. Всичко това сложете в чаши и в ледник, с цел да бъде кремът леден, когато решите да го похапнете.
Следващото предложение е нещо като сладоледен крем. За него са ви нужни единствено плодове и в случай че пожелаете, малко мед за по-голяма наслада. Нарязвате 3 банана и 200 г ягоди на части, след което ги слагате във фризера за най-малко 4 часа.
След това ги изваждате и слагате в кухненския робот и добавяте по избор мед. Разбивате с кухненския робот, разсипвате в купички и похапвате. Ако желаете да бъде по-студен, върнете го във фризера. Преди обаче да хапнете от него, изкарайте го на въздух за десетина минути, защото става корав като лед.
Последното ни предложение е доста вкусно и елементарно можете да си го приготвите благодарение на желатин. За крема са нужни още плодове към 300 г – можете да подберете каквито обичате.
Трябва да ги нарежете на кубчета и към тях да добавите същото количество кисело мляко. Ако смятате, че няма да бъде задоволително сладостен крема, прибавете и малко мед. Разтворете желатина във вода и прибавете в сместа. Сложете в ледник да престои няколко часа.
Можете да заменяте плодовете в кремовете по ваш усет. Ако подберете доста сладки плодове, намалете или изцяло премахнете меда.
