Храните, които познаваме от детство, могат да се окажат опасни
Лекарят и ефирен водещ Александър Мясников уточни кои домашно приготвени храни могат да бъдат рискови за здравето, цитира го zdrave.to.
Според лекаря изключително рискови могат да се окажат домашните консерви и разнообразни туршии. Те са честа причина за хранителен ботулизъм.
Това е интоксикация, породена от поглъщането на ботулинови отрови, които се смятат за най-страшната отрова в света. Отравянето със нечиста храна може даже да докара до гибел.
Д-р Мясников добави, че може да се отървете от ботулиновите отрови посредством варене. Веществата, създадени от бактерии, не понасят високи температури.
„ Но какво ще кажете за гъбичките, ще попитате? И това е на ваш риск... ”, споделя въпреки всичко лекарят.
Също по този начин е рисково да се яде наденица, осолена и пушена риба, все приготвени без контрол в домашни условия. Мясников изясни, че по външния тип и миризмата на тези артикули е невероятно да се дефинира дали те съдържат токсични субстанции.
Според лекаря изключително рискови могат да се окажат домашните консерви и разнообразни туршии. Те са честа причина за хранителен ботулизъм.
Това е интоксикация, породена от поглъщането на ботулинови отрови, които се смятат за най-страшната отрова в света. Отравянето със нечиста храна може даже да докара до гибел.
Д-р Мясников добави, че може да се отървете от ботулиновите отрови посредством варене. Веществата, създадени от бактерии, не понасят високи температури.
„ Но какво ще кажете за гъбичките, ще попитате? И това е на ваш риск... ”, споделя въпреки всичко лекарят.
Също по този начин е рисково да се яде наденица, осолена и пушена риба, все приготвени без контрол в домашни условия. Мясников изясни, че по външния тип и миризмата на тези артикули е невероятно да се дефинира дали те съдържат токсични субстанции.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ