Лека мусака с тиквички, патладжан и картофи - идеална за

Лека мусака с тиквички, патладжан и картофи - идеална за лятото

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● патладжани - 1 бр.
● картофи - 2 бр.
● чери домати - 10 бр., жълти
● магданоз
● сирене - 100 г
● заквасена сметана - 100 мл
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Обелете тиквичките, патладжаните и картофите и нарежете всички зеленчуци на кръгове.

Сложете всички зеленчуци в купа, залейте ги със зехтина, солта, черния пипер и разбъркайте.

За основа подредете картофите, поръсете с малко сирене, по-късно патладжан, сирене, чери домати, сирене, тиквички.

Поставете във фурната да се пече на най -високата температура за 20 минути.

Смесете заквасена сметана с подправките. Изсипете зеленчуците и печете вкусната мусака за още 20 минути.

Сервирайте леката мусака от тиквички, патладжан и картофи със салата по ваш избор.